365天丨老司机进阶心法

夏去夏又至，逝者如斯，不忍唏嘘，而来已满一载矣。回想去年此时，我在机场告别父母，一转身，便隐匿于簇拥的人潮之中，回首已没有熟悉面孔，路就这样开始走。大学四年在异地求学，惯看离别之黯然，亦有怀期遇之欣喜，深知若欲得见自己、见天地、见众生，非读书万卷可以窥视，更需行万里曲折路，阅人世炎凉无数。三百六十五天，不长不短，应是此生有幸，把这有限韶华付予海外一载，此间所得确乎意义深远，必为来日所用，我不敢私享，遂著此文，以己为鉴，与诸位共适。

修行百年，众生皆有所求，最难不出“生活”二字。

我们都曾跨越山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱，一言蔽之，无非生活二字。不论我们是选择叶落归根，抑或浪迹天涯，都不得不在现实中磋磨，困于种种情感与责任，哪怕是最基本的饮食起居，柴米油盐。离开了便宜又方便的大学食堂，还有饭来张口的温馨之家，而独居意味着每一顿饭菜都要从购买食材起步，刀俎油火、五味调和，不能钻研提升厨艺，便只得降低胃的要求，外卖下馆子终究不是长久之计，庖厨之事是生活之本，从容处其间者便已掌控生活之一半。

身居国外，食材和调料未有与国内不同，火候却仍需练习方能把握，但更重要的是囿于厨房而不耽于厨房，如何将一日三餐妥善安置又不占用太多时间是生活的智慧，也是胃与精力的相互妥协。从手忙脚乱，身体掏空，到偶尔尝试新菜以怡情，经过这一年与厨为伴，厨艺有所长进，也意味着对于生活的节奏更加掌控，游刃而有余地。身体是革命的本钱，饮食是人之大欲，掌控欲望，即是成长。而今敢言，窗外的世界熙熙攘攘，而在厨房的方寸之地，我是绝对的君王。

虽远道而来，不是归人，亦不做看客。

试问不列颠好不好，此心安处便是吾乡。身处此间，便要像此地人一样行事，与当地人交谈，体察民情，多问问题。牛奶如水，对酒当歌，炸鱼薯条黑暗，却也别有一番滋味，英式早餐虽然简单，但是营养俱全，在一地便爱一地，做一事便爱一事。虽然只是一年，以求学为名，当做个游客过罢，难得留学之真意，有买椟还珠之嫌。勿求安逸如故，跳脱舒适，新生方始，如流过海伦掌心的水，涓涓然铭记于心。书可在课堂读，亦可在生活中读，皆会有所得。二十载生长于中国，民族属性已流于血液，但豁然开放之心却当常怀。

在故乡之外实际更容易找寻故乡，也更能见自己。二十年来形成的行为习惯和思维模式已与此身融为一体，不能自察，唯有当其处于新环境之中，与周遭发生碰撞，有所困惑，有所违背，而后又有所理解，知所适从，这个过程之中，足见自己，也更知故乡，这便是留学的意义，也是远方的意义。

孤独，是久攻不下的坚城，我已放弃这个妄想，便在城外耕种织布，生产建筑。

初心易得，始终难守。当初的满心期待，如今已处之淡然，生活的繁琐周而复始，新旧的转换让人感叹，一晌贪欢过后，便是一个又一个漫漫无趣的长夜，孤独深沉久远，如何安然处其间？好酒，长饮却难酬；好友，长谈终有休。诉诸于情爱，至之于孤独，也是束手无策，难免还要承受一番磨合经营之苦。我以为，唯有驾驭那锲而不舍、源源不断的欲望，是与孤独周旋的良策。顺应人性，欲望来得真切自然，我们也不需掩饰造作，适可而止地满足，正向地驱使。孤独，是久攻不克的坚城，不可击破，只能相处，在城外立起屋舍无数，任其遣来的洪水猛兽，不知我在哪片瓦下逍游。

一觉起来，想起还是好多事要谈，好多远方未看，好多字想写，便来不及觉察孤独。

愿此心法，与子共适，愿你我成为生活的老司机，一骑绝尘，稳如狗。