过年最吃香的菜

过年期间，嘴巴是很忙的，除了陪七大姑八大姨唠嗑，还得陪大舅二舅吃饭喝酒。这过年吃席，是初一吃到初五，中午吃晚上吃。过年的餐桌上，十几二十样菜，基本上都是荤菜，大鱼大肉居多，绿叶的炒菜都是最后上来一两盘，但这最后上来的蔬菜，才是过年最吃香的菜，往往是一上桌就被一抢而空。