面对这300种，我找不到家的味道

来源：微信公众号：什么可以吃

酱油，是一场耄耋大餐和高级日料的伴侣，也是妈妈烧菜和大众餐桌忠实的见证人。

在那物质并不丰富的年代，从妈妈手中接过5毛钱，去打酱油的情景还历历在目；

回家路上，偶尔偷偷抿一口，咸得龇牙咧嘴的味道还犹在心头。

随着长大、成家，酱油不再用大桶盛着、拿瓶子去打了，而是一瓶瓶立在超市货架上，而且货架上酱油的品类越来越多，越来越难以找到家的味道。

站在超市货架前，面对200-300种各式酱油：生抽、老抽、头道、淡口、浓口、甜口、原汁、自然鲜、草菇、淡盐、薄盐。不同名称、不同包装、不同品牌的酱油，进一步加剧选择困难症。

如何破解？看好酱油的标签和配料表，按图索骥：

看了这张图，也许我们还找不到小时候家的味道，毕竟那是记忆的味道，但选择困难症瞬间治愈，也蛮爽！

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