2018-08-21

第一次做戚风蛋糕1

乒乒乓乓，厨房里锅碗瓢盆响个不停。嘘，别打扰，这是我在做戚风蛋糕！

我手忙脚乱地把所有必要的东西都拿出来，瓶瓶罐罐摆满了整张桌子。好不容易腾出个地方，我开始看说明书。第一步完成的很快，刚到第二步就碰到了麻烦。我开始试着用蛋黄蛋白分离器试一下，结果不料，不分不要紧，一分就直接把蛋黄搞散了。我只好向妈妈求助。只见妈妈拿起一个鸡蛋，刚看一条缝后，打开鸡蛋，把蛋黄留在了鸡蛋壳里。接下来他把鸡蛋在两瓣蛋壳里，倒过来倒过去，真的是神功啊。我当时就被吓到了，竟然还可以这样呢，于是我就照着，妈妈的样子，敲开一个鸡蛋，不料，这个鸡蛋太调皮了，我敲出一条缝之后拉了半天还没打开。因为用力过度，鸡蛋打开的那一瞬间，蛋黄跟蛋清一起掉进了装蛋清的大碗里。最后妈妈用一个勺子把它捞了出来，还好还好，没有像我那样子，蛋黄直接散掉。

做戚风真不容易。