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精酿啤酒,全球最牛的50瓶都在这里了

2017-09-05  本文已影响1224人  大连IT张三好
风格多样的精酿啤酒.jpg

精酿啤酒是个很有趣、很值得玩味的领域。现代精酿啤酒以各式麦芽、酒花、酵母、香料为基础做排列组合,排出的结果有千千万万种,自然就可以造出千千万万种风味各异的啤酒,爱好者可以从美式淡啤、苏格兰艾尔、德式小麦、英式苦啤、欧洲酸艾尔、美式波特、美式世涛、IPA、比利时修道院等各种种类,一种一种循序渐进的尝试,但总有人想一步到位,于是空余时间翻译了一份RateBeer Top 50 (数据截止于2017年6月份),文中有出现法语及英语,如有错误请大家指教。

原文:https://www.ratebeer.com/beer/top-50/


1.Toppling Goliath Kentucky Brunch

倾倒的歌利亚 肯塔基早午餐

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Toppling Goliath

来自:美国,爱荷华州,迪科拉


2.Westvleteren12(XII)

西佛莱特伦12号

类型:Abt/Quadrupel 修道院双料/四料

酒厂:Westvleteren

来自:比利时


3.Toppling Goliath Mornin’Delight

倾倒歌利亚早晨的喜悦

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Toppling Goliath

来自:美国,爱荷华州,迪科拉


4.Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout - Double Barrel Aged

雪茄城 乌纳普帝国世涛 双桶陈酿

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Cigar City

来自:美国,佛罗里达州,坦帕


5.Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout(Bourbon Barrel Aged)

三弗洛伊德 黑暗领主 俄罗斯帝国世涛(波本木桶陈酿)

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Three Floyds

来自:美国,印第安纳州,明斯特


6.Russian River Pliny the Younger

俄罗斯河 小普林尼

类型:Imperial IPA 帝国IPA

酒厂:Russian River

来自:美国,加利福尼亚州


7.AleSmith Speedway Stout - Bourbon Barrel Aged

艾尔史密斯 赛道世涛-波本木桶陈酿

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:AleSmith

来自:美国,加利福尼亚州,圣地亚哥


8.Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout (Bourbon Vanilla Bean)

三弗洛伊德 黑暗领主 俄罗斯帝国世涛(波本香荚兰豆)

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Three Floyds

来自:美国,印第安纳州,明斯特


9.Bell’s Black Note Stout

贝尔 黑色音符世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Bell’s

来自:美国,密歇根州


10.Trappistes Rochefort 10

罗斯福10号

类型:Abt/Quadrupel 修道院双料/四料

酒厂:Trappistes Rochefort

来自:比利时


11.AleSmith Speedway Stout

艾尔史密斯 赛道世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:AleSmith

来自:美国,加利福尼亚州,圣地亚哥


(没找到图,求提供)

12.Cigar City Final Push Imperial Stout

雪茄城 Final Push 帝国世涛

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Cigar City

来自:美国,佛罗里达州,坦帕


13.AleSmith Speedway Stout - Bourbon Barrel Aged with Vietnamese Coffee

艾尔史密斯 赛道世涛-越南咖啡波本木桶陈酿

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:AleSmith

来自:美国,加利福尼亚州,圣地亚哥


14.Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout

雪茄城 乌纳普帝国世涛

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Cigar City

来自:美国,佛罗里达州,坦帕


15.Hill Farmstead Ann

希尔农庄 安

类型:Saison 赛松

酒厂:Hill Farmstead

来自:美国,佛蒙特州,格林斯博罗


16.Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout

三弗洛伊德 黑暗领主 俄罗斯帝国世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Three Floyds

来自:美国,印第安纳州,明斯特


17.Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)

创始者KBS(肯塔基早餐世涛)

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Founders

来自:美国,密歇根州,大急流城


18.Bell’s Expedition Stout

贝尔 远征世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Bell’s

来自:美国,密歇根州


19.Russian River Pliny the Elder

俄罗斯河 老普林尼

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Russian River

来自:美国,加利福尼亚州,圣罗莎


20.Goose Island Bourbon County Stout

鹅岛 波本世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Goose Island

来自:美国,伊利诺伊州,芝加哥


21.Funky Buddha Morning Wood

时髦佛 早晨的木头

类型:Imperial Porter 帝国波特

酒厂:Funky Buddha

来自:美国,弗罗里达州,奥克兰公园


22.Perennial Artisan Ales Abraxas - Barrel Aged

植物工匠 避邪字 木桶陈酿

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Perennial Artisan Ales

来自:美国,密苏里州,圣路易斯


23.Alchemist Heady Topper

炼金士 海迪的帽子

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Alchemist

来自:美国,佛蒙特州


24.Szałpiw Buba Extreme Jack Daniels BA

Szałpiw Buba 极限 杰克丹尼 木桶陈酿

类型:Abt/Quadrupel 修道院双料/四料

酒厂:browarwasosz

来自:波兰


25.Goose Island Bourbon County Stout - Coffee

鹅岛 咖啡波本世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Goose Island

来自:美国,伊利诺伊州,芝加哥


26.Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

美奇乐 啤酒极客 早午餐 鼬鼠

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Lervig Aktiebryggeri

来自:挪威


27.Three Floyds Dreadnaught Imperial IPA

三弗洛伊德 无畏战舰 帝国IPA

类型:Imperial IPA 帝国IPA

酒厂:Three Floyds

来自:美国,印第安纳州,明斯特


28.Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake (Bourbon Edition)

美奇乐 啤酒极客 香草奶昔(波本版本)

类型:Imperial Stout帝国世涛

酒厂:Lervig Aktiebryggeri

来自:挪威


29.Toppling Goliath Assassin

倾倒的歌利亚 刺客

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Toppling Goliath

来自:美国,爱荷华州,迪科拉


30.Funky Buddha Last Buffalo in the Park

时髦佛 公园最后一只水牛

类型:Imperial Porter 帝国波特

酒厂:Funky Buddha

来自:美国,弗罗里达州,奥克兰公园

  1. Fire Stone Walker Parabola

火石 步行者 抛物线

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Fire Stone

来自:美国,加利福尼亚州


32.Toppling Goliath King Sue

倾倒的歌利亚 国王苏

类型:Imperial IPA 帝国IPA

酒厂:Toppling Goliath

来自:美国,爱荷华州,巴索罗布列斯


33.Cycle Trademark Dispute (Yellow)

单车 商标争议(黄)

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Cycle Brewing

来自:美国,弗罗里达州,圣彼得斯堡


34.Evil Twin Double Barrel Jesus

恶魔双胞胎 双桶耶稣

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Westbrook Brewing

来自:美国,纽约州,布鲁克林


35.Kormoran Imperium Prunum

高摩伦号 帝国Prunum

类型:Baltic Porter 波罗的海 波特

酒厂:Browar Kormoran

来自:波兰


36.AleSmith Speedway Stout - Vietnamese Coffee

艾尔史密斯 赛道世涛-越南咖啡

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:AleSmith

来自:美国,加利福尼亚州,圣地亚哥


37.Funky Buddha Wide Awake It’s Morning

时髦佛 完全清醒的清晨

类型:Imperial Porter 帝国波特

酒厂:Funky Buddha

来自:美国,弗罗里达州,奥克兰公园


38.Stone Imperial Russian Stout - Bourbon Barrel

巨石 俄罗斯帝国世涛-波本木桶

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Stone Brewing

来自:美国,加利福尼亚州,埃斯孔迪多


39.Westvleteren Extra 8

西佛莱特伦8号

类型:Belgian Strong Ale 比利时烈性艾尔

酒厂:Westvleteren

来自:比利时


40.Deschutes The Abyss

德舒特深渊

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Deschutes

来自:美国,俄勒冈州,本德


41.Surly Darkness

坏脾气 黑暗

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Surly Brewing

来自:美国,明尼苏达州,明尼阿波里斯


42.Hill Farmstead Aaron

希尔农庄 亚伦

类型: Barley Wine 大麦酒

酒厂:Hill Farmstead

来自:美国,佛蒙特州,格林斯博罗


43.Hill Farmstead Abner

希尔农庄 Abner

类型:Imperial IPA 帝国IPA

酒厂:Hill Farmstead

来自:美国,佛蒙特州,格林斯博罗


44.Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’nåhallon

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Narke Kulturbryggeri

来自:瑞典


45.Hair of the Dog Matt

狗头 马特

类型:American Strong Ale 美式强爱尔

酒厂:Hair of the Dog

来自:美国,俄勒冈州,波特兰


46.Bells Hop Slam

贝尔 酒花撞击

类型:Imperial IPA 帝国IPA

酒厂:Bell’s

来自:美国,密歇根州

47.Old Chimneys Good King Henry Special Reserve

老烟囱 伟大国王亨利的特别储备

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Old Chimneys

来自:英国,迪斯


48.Prairie / Evil Twin Bible Belt - Barrel Aged

普莱瑞 / 恶魔双胞胎 圣经带 - 木桶陈酿

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:krebs brewing company / Pete’s Place / Choc Beer

来自:美国,俄克拉荷马州,塔尔萨


49.Dieu du Ciel Péché Mortel Bourbon

Dieu du Ciel 罪孽莫泰尔 波本

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Dieu Du Ciel

来自:加拿大,蒙特利尔


50.Cycle Trademark Dispute (Green)

单车 商标争议(绿)

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Cycle Brewing

来自:美国,弗罗里达州,圣彼得斯堡
精酿啤酒是个很有趣、很值得玩味的领域。现代精酿啤酒以各式麦芽、酒花、酵母、香料为基础做排列组合,排出的结果有千千万万种,自然就可以造出千千万万种风味各异的啤酒,爱好者可以从美式淡啤、苏格兰艾尔、德式小麦、英式苦啤、欧洲酸艾尔、美式波特、美式世涛、IPA、比利时修道院等各种种类,一种一种循序渐进的尝试,但总有人想一步到位,于是空余时间翻译了一份RateBeer Top 50 (数据截止于2017年6月份),文中有出现法语及英语,如有错误请大家指教。

原文:https://www.ratebeer.com/beer/top-50/


1.Toppling Goliath Kentucky Brunch

倾倒的歌利亚 肯塔基早午餐

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Toppling Goliath

来自:美国,爱荷华州,迪科拉


2.Westvleteren12(XII)

西佛莱特伦12号

类型:Abt/Quadrupel 修道院双料/四料

酒厂:Westvleteren

来自:比利时


3.Toppling Goliath Mornin’Delight

倾倒歌利亚早晨的喜悦

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Toppling Goliath

来自:美国,爱荷华州,迪科拉


4.Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout - Double Barrel Aged

雪茄城 乌纳普帝国世涛 双桶陈酿

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Cigar City

来自:美国,佛罗里达州,坦帕


5.Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout(Bourbon Barrel Aged)

三弗洛伊德 黑暗领主 俄罗斯帝国世涛(波本木桶陈酿)

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Three Floyds

来自:美国,印第安纳州,明斯特


6.Russian River Pliny the Younger

俄罗斯河 小普林尼

类型:Imperial IPA 帝国IPA

酒厂:Russian River

来自:美国,加利福尼亚州


7.AleSmith Speedway Stout - Bourbon Barrel Aged

艾尔史密斯 赛道世涛-波本木桶陈酿

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:AleSmith

来自:美国,加利福尼亚州,圣地亚哥


8.Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout (Bourbon Vanilla Bean)

三弗洛伊德 黑暗领主 俄罗斯帝国世涛(波本香荚兰豆)

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Three Floyds

来自:美国,印第安纳州,明斯特


9.Bell’s Black Note Stout

贝尔 黑色音符世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Bell’s

来自:美国,密歇根州


10.Trappistes Rochefort 10

罗斯福10号

类型:Abt/Quadrupel 修道院双料/四料

酒厂:Trappistes Rochefort

来自:比利时


11.AleSmith Speedway Stout

艾尔史密斯 赛道世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:AleSmith

来自:美国,加利福尼亚州,圣地亚哥


(没找到图,求提供)

12.Cigar City Final Push Imperial Stout

雪茄城 Final Push 帝国世涛

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Cigar City

来自:美国,佛罗里达州,坦帕


13.AleSmith Speedway Stout - Bourbon Barrel Aged with Vietnamese Coffee

艾尔史密斯 赛道世涛-越南咖啡波本木桶陈酿

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:AleSmith

来自:美国,加利福尼亚州,圣地亚哥


14.Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout

雪茄城 乌纳普帝国世涛

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Cigar City

来自:美国,佛罗里达州,坦帕


15.Hill Farmstead Ann

希尔农庄 安

类型:Saison 赛松

酒厂:Hill Farmstead

来自:美国,佛蒙特州,格林斯博罗


16.Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout

三弗洛伊德 黑暗领主 俄罗斯帝国世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Three Floyds

来自:美国,印第安纳州,明斯特


17.Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)

创始者KBS(肯塔基早餐世涛)

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Founders

来自:美国,密歇根州,大急流城


18.Bell’s Expedition Stout

贝尔 远征世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Bell’s

来自:美国,密歇根州


19.Russian River Pliny the Elder

俄罗斯河 老普林尼

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Russian River

来自:美国,加利福尼亚州,圣罗莎


20.Goose Island Bourbon County Stout

鹅岛 波本世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Goose Island

来自:美国,伊利诺伊州,芝加哥


21.Funky Buddha Morning Wood

时髦佛 早晨的木头

类型:Imperial Porter 帝国波特

酒厂:Funky Buddha

来自:美国,弗罗里达州,奥克兰公园


22.Perennial Artisan Ales Abraxas - Barrel Aged

植物工匠 避邪字 木桶陈酿

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Perennial Artisan Ales

来自:美国,密苏里州,圣路易斯


23.Alchemist Heady Topper

炼金士 海迪的帽子

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Alchemist

来自:美国,佛蒙特州


24.Szałpiw Buba Extreme Jack Daniels BA

Szałpiw Buba 极限 杰克丹尼 木桶陈酿

类型:Abt/Quadrupel 修道院双料/四料

酒厂:browarwasosz

来自:波兰


25.Goose Island Bourbon County Stout - Coffee

鹅岛 咖啡波本世涛

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Goose Island

来自:美国,伊利诺伊州,芝加哥


26.Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

美奇乐 啤酒极客 早午餐 鼬鼠

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Lervig Aktiebryggeri

来自:挪威


27.Three Floyds Dreadnaught Imperial IPA

三弗洛伊德 无畏战舰 帝国IPA

类型:Imperial IPA 帝国IPA

酒厂:Three Floyds

来自:美国,印第安纳州,明斯特


28.Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake (Bourbon Edition)

美奇乐 啤酒极客 香草奶昔(波本版本)

类型:Imperial Stout帝国世涛

酒厂:Lervig Aktiebryggeri

来自:挪威


29.Toppling Goliath Assassin

倾倒的歌利亚 刺客

类型: Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Toppling Goliath

来自:美国,爱荷华州,迪科拉


30.Funky Buddha Last Buffalo in the Park

时髦佛 公园最后一只水牛

类型:Imperial Porter 帝国波特

酒厂:Funky Buddha

来自:美国,弗罗里达州,奥克兰公园

  1. Fire Stone Walker Parabola

火石 步行者 抛物线

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Fire Stone

来自:美国,加利福尼亚州


32.Toppling Goliath King Sue

倾倒的歌利亚 国王苏

类型:Imperial IPA 帝国IPA

酒厂:Toppling Goliath

来自:美国,爱荷华州,巴索罗布列斯


33.Cycle Trademark Dispute (Yellow)

单车 商标争议(黄)

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Cycle Brewing

来自:美国,弗罗里达州,圣彼得斯堡


34.Evil Twin Double Barrel Jesus

恶魔双胞胎 双桶耶稣

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Westbrook Brewing

来自:美国,纽约州,布鲁克林


35.Kormoran Imperium Prunum

高摩伦号 帝国Prunum

类型:Baltic Porter 波罗的海 波特

酒厂:Browar Kormoran

来自:波兰


36.AleSmith Speedway Stout - Vietnamese Coffee

艾尔史密斯 赛道世涛-越南咖啡

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:AleSmith

来自:美国,加利福尼亚州,圣地亚哥


37.Funky Buddha Wide Awake It’s Morning

时髦佛 完全清醒的清晨

类型:Imperial Porter 帝国波特

酒厂:Funky Buddha

来自:美国,弗罗里达州,奥克兰公园


38.Stone Imperial Russian Stout - Bourbon Barrel

巨石 俄罗斯帝国世涛-波本木桶

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Stone Brewing

来自:美国,加利福尼亚州,埃斯孔迪多


39.Westvleteren Extra 8

西佛莱特伦8号

类型:Belgian Strong Ale 比利时烈性艾尔

酒厂:Westvleteren

来自:比利时


40.Deschutes The Abyss

德舒特深渊

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Deschutes

来自:美国,俄勒冈州,本德


41.Surly Darkness

坏脾气 黑暗

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Surly Brewing

来自:美国,明尼苏达州,明尼阿波里斯


42.Hill Farmstead Aaron

希尔农庄 亚伦

类型: Barley Wine 大麦酒

酒厂:Hill Farmstead

来自:美国,佛蒙特州,格林斯博罗


43.Hill Farmstead Abner

希尔农庄 Abner

类型:Imperial IPA 帝国IPA

酒厂:Hill Farmstead

来自:美国,佛蒙特州,格林斯博罗


44.Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’nåhallon

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Narke Kulturbryggeri

来自:瑞典


45.Hair of the Dog Matt

狗头 马特

类型:American Strong Ale 美式强爱尔

酒厂:Hair of the Dog

来自:美国,俄勒冈州,波特兰


46.Bells Hop Slam

贝尔 酒花撞击

类型:Imperial IPA 帝国IPA

酒厂:Bell’s

来自:美国,密歇根州

47.Old Chimneys Good King Henry Special Reserve

老烟囱 伟大国王亨利的特别储备

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Old Chimneys

来自:英国,迪斯


48.Prairie / Evil Twin Bible Belt - Barrel Aged

普莱瑞 / 恶魔双胞胎 圣经带 - 木桶陈酿

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:krebs brewing company / Pete’s Place / Choc Beer

来自:美国,俄克拉荷马州,塔尔萨


49.Dieu du Ciel Péché Mortel Bourbon

Dieu du Ciel 罪孽莫泰尔 波本

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Dieu Du Ciel

来自:加拿大,蒙特利尔


50.Cycle Trademark Dispute (Green)

单车 商标争议(绿)

类型:Imperial Stout 帝国世涛

酒厂:Cycle Brewing

来自:美国,弗罗里达州,圣彼得斯堡

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