山药的食用人群

一般人群均可食用。

　　1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者

        2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。