又到了采野菜的季节

又是一年春天到，今年没有在家，只有天天看着别人在野外撒欢，采摘野菜，心里面只有羡慕的份。

看看妹妹今天收获的竹笋，据说剥好的有一百多斤，可见今年的野竹笋有好多。

以往在家，每年都会去妹妹家体验掰竹笋的快乐、剥竹笋的无奈，还有吃竹笋的惬意。这竹笋焯水以后，无论炒腊肉或者炒鸡蛋或者清炒都是极好吃的。它带着山野竹笋的清香和鲜脆，吃起来非常爽口而美味。

有了竹笋，自然少不了马兰头和鱼腥草。看看这山上的马兰头，一茬又一茬，采之不尽，春风吹又生。每一个都是嫩生生的，掐尖除水以后，炒着吃或者凉拌都是极好吃的美食。

鱼腥草在山野里也是一丛丛、一簇簇的生长着。它旁边还有野薄荷，都是极好的野菜。薄荷的叶子普水喝，非常清凉舒爽，是难得的夏日消暑饮品之一。