家庭小炒，5分钟做好一盘，营养味道超级好，孩子的下饭神器

2018年7月25日　星期三　天气　晴

家常菜中多以小炒为主，小炒是很好的下饭菜，味道香，孩子们配着饭吃，更加有胃口。

小炒一般搭配肉一起炒，有猪肉，牛肉。混搭炒出来的菜，既有菜的香味，又有肉的香味，闻起来香，吃起来更香，孩子才有胃口吃更多的饭。

饭量少的孩子，一般都比较瘦弱，没什么力气。要让孩子长得结实，多锻炼之外，还要多吃饭，饭量长上去了，自然就不愁没力量了。

今天这盘小炒，5分钟就能做好了，我家孩子一下就吃掉了一碗饭，看着他吃饭的劲，我都感觉很有胃口。

肉炒磨菇：

食材：蘑菇，猪肉，葱，姜，盐，酱油，耗油。

1、猪肉洗干净，肥瘦分开，切成肉片，姜切片备用，瘦肉放点生粉抓匀，这样炒出来的肉才不会硬。

2、蘑菇先用水泡几分钟，再清洗干净，然后切成片。

3、把肥肉放入洗干净的炒菜锅里，煎出油，再放入瘦肉、姜片，翻炒。

4、放入酱油再翻炒。

5、再放入蘑菇片一起翻炒，蘑菇片和肉片炒熟后，再放点耗油，翻炒均匀，最后撒入葱花就可以了。

6、这是炒好的菜，味道好，孩子能吃两大碗饭。

炒菜的时候多花些心思，其实很多家常菜做法都不复杂，孩子能好好吃饭，我们大人辛苦点也值得。

原创第545篇