酱、酱油、醋

酱、酱油、醋

酱、酱油、醋

————摘自《初小常识教科书》之《调味的主要品》（1939年）

酱、酱油、醋

烹调菜蔬的调味料，除了油、盐、糖，还有酱和酱油及醋等。

酱和酱油，滋味咸而鲜美，普通用大豆、麦粉和盐水做成，但是也有用麦或蚕豆等做的。

醋的滋味酸，是用米或黄酒造成的。

问题：把酱和酱油、醋相比，那一种用途最大？

作业：到酱园里，看看酱和酱油及醋等。

酱、酱油、醋