晒萝卜干

大家都在晒萝卜干，以前晒的都腌咸菜了。简友天翼口腔经常吃萝卜干水饺，馋的我也想吃了。

前些天，买了四个大青萝卜，洗净切掉头尾。一个萝卜切成同等厚度的大片，把大片切成相同大小不到头的长条。

放大盆里，一层层撒上盐，腌上一宿。看到萝卜条都焉了，出了好多水。攥干水后，夹在晾衣架上，再挂在阳台上晾晒。

现在外边温度低，阳台上中午也有二十多度。挂上晒了有四五天，都晒的差不多了。有的捏着还出水，又晒了两天，今天已全部晒完。

我也可以抽空包萝卜干水饺了，我家老王不知喜欢吃吗？先少包点尝尝吧，不行就腌成五香萝卜干吃。

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今天是我们这里恢复堂食第一天，终于正常了。

家属院里有家办喜事的，正好明天可以去酒店举办婚宴了。

可能大家应该都有些芥蒂吧，明天去酒店做席的也多不了。不管怎么说，这对新人还是很顺利的，要不日子到了，婚礼举行不了，家人不更着急吗？

祝福这对新人吧！！！