反胃!你叫的外卖可能是飞机餐!利润超500%,美团、饿了么都中招
说实话,我也是极度不愿意相信的。据曝光称,我们平日里叫的外卖很多都是半个月甚至是三个月之前做好的速食餐包。甚至有商家坦白称,你叫的外卖和飞机餐一样。
具体事情是这样的,最近有媒体曝光,说外卖平台上叫的餐,很多不是现做的,而是通过网络渠道购买的速食菜肴包。这些菜肴包只要通过微波炉或者热水浸泡加热,就能直接打包交由外卖员送餐。
我是不相信的是,所以就到网上搜索了一下,然后结果是下面截图这样的:
果然是应有尽有,各种地方口味,不论中餐、西餐,不论米、面还是粉,几乎我们日常外卖能点到的餐,网络上都有相应的速食菜肴包。而且,还有视频,手把手教你如何准备速食菜肴。
看完之后,感觉再也不相信外卖了。
据媒体报道称,一家仅有2个员工的外卖餐厅,一个月差不多要卖出3000份外卖,日均百份,且可选的外卖种类繁多。一般来说,2个人是无法完成一天100份外卖的制作的。所以,速食菜肴包是唯一的选择。
据说,他们每天只要煮一大锅米饭,开水烫一点青菜即可,只要接到外卖订单,就用速食菜肴包出餐,速度很快。
从网络搜索到的速食菜肴包价格来看,78元10份、99元17份的比比皆是,稍微贵一点的有64元4份的。总体来讲,一份的价格便宜的仅有7-8元,贵一点也就15-16元左右。
但是我们日常叫的外卖,一份卤肉盖饭的价格至少在25元以上,肉稍微多一点烤肉饭、猪排饭等则在35元以上。如此计算来看,外卖的利润确实可观。
而且,像香菇滑鸡、鱼香肉丝、卤肉等这些速食包,其价格基本在3-5元左右,可售价却可达到20元左右,净利润有些甚至超过500%。实在是惊人啊。
说实话,对于这种速食菜肴包的认识还是因为乘坐火车,火车上工作人员经常在饭点推着小车叫卖速食盒饭,其价格更是高的离谱。但是,火车上的速食包我们毕竟是亲眼看见的,不接受的可以不买。而叫外卖,我们的默认的认识中,它应该是现做的。可未曾想竟然也存在大量的速食包。
关于速食包,其实饿了么、美团等外卖平台早就心知肚明。滴滴外卖的负责人就表示,平台对此并没有权力进行强制限制。但作为用户来说,我们希望所有外卖平台能够明确区分现做外卖与速食外卖,让要用户有足够的知情权,而不是花现炒的钱买速食包来吃。
至于使用速食包的商家,竟然有大言不惭的,称速食菜肴包和飞机餐一样,空姐也没告诉你这是菜肴包啊,为什么非要求外卖商家说明一切呢。
对于这种商家,我只想说:出来混,迟早是要还的,好自为之!