丿阿九 99天早餐之北非煎蛋
2016-09-09 本文已影响177人
丿阿九
1. 食材准备；
2. 口蘑，胡萝卜，韭菜，蒜切角备用；
3. 桃子、梨切片备用；
4. 土豆，青椒切片备用；
5. 油温100 ，放入蒜煸香；
6. 放入土豆+青椒（煸炒1分）在放入（ 韭菜，胡萝卜，口蘑）继续煸炒1-2分；加入桃+梨片，倒入牛奶沿一圈 ；
7. 在中间位置挖一个圆，漏出锅，打入鸡蛋一枚；
8. 加入黑胡椒碎+海盐调味；
9. 加一搓莳萝草，紫甘蓝裱盘即可；
