只要厨房有料，你就是大厨
2018-02-05 本文已影响0人
李霈潓
好几次有人问我，会炒桂林米粉吗？我说不会，没炒过。桂林米粉只吃过带汤的或拌的，酸辣的，今天刚好有点闲，这事还在我脑海，要不就尝试尝试。
首先把热水泡好的桂林米粉捞起，然后过冷水，把材料备好。
只要厨房有料，你就是大厨
鸡蛋1个
肉丝20克
辣椒半个
芽菜20克
红萝卜丝
葱段，青莱
盐，油，糖，生抽，老抽，适量
先把锅预热，放油，再放鸡蛋炒，然后放肉丝，辣椒和芽菜，炒到快熟就把桂林米粉放进去炒，差不多就放盐，糖，生抽，老抽，再放葱段番炒，一盘三丝炒桂林米粉就好了，哦哦
