芋泥卷的做法

已经决定了，要坚持日更，周六周日，陪孩子忙忙碌碌，上午去麦迪格检查眼睛，下午回来，大侄女想吃芋泥蛋糕和奶茶，疫情严重也不想不出去吃，就决定，自己DIy于是匆忙的采购，寻找食谱，开始制作。

制作材料：荔浦芋头、四个鸡蛋蛋清蛋黄分离、白糖、牛奶160克，面粉160克、100克蛋清和50克白糖打发奶油、油50克

制作过程：1、芋头切成蒸20分钟，在蒸的时候加2勺白糖。然后料机打碎备用。

2 把牛奶、油和糖搅拌均匀然后把面粉倒入搅拌成无颗粒状，再把蛋黄倒入搅拌均匀，备用。

3 蛋清100克和白糖50克，倒入，打发淡奶油。然后分两次倒入面糊里，搅拌均匀。装盘。

4上下火150度烤制20分钟即可。