让小米成为主粮

        今天看了一个节目，杂交谷子之父赵治海，南有袁隆平北有赵治海。袁老有禾下乘凉梦，赵老的愿望是让小米成为主粮。

        关于小米是主当良吗？毋容置疑，请问我奶一辈子吃过大米吗？应该没有。我十岁之前也没见过大米。

      前些日子，我在电梯果和邻居阿姨说起我是吃小米长大的。她露出同情的神色，我再说谷面窝头，她唏嘘起来。

        No，No，No。小米不是理论和理想上的主粮，而是它本来就是。我出生在黄土高原，黄河流域，黄河，黄土，黄色的小米，我们的小米很香，用大火烧开，小火慢熬，十里飘香。每天，每晚上都要喝小米粥，再搭配土制土豆泥，是多么标准的健康生活方式。

    大娘给满地的鸡撒下一把把的米，用小米喂的鸡下的蛋，那蛋黄很坚实，吃的时候很噎。

      那里的小米，天然的很油，很香。以至我第一次吃大米，我是不接受的，大米淡，太淡，没味，这是最初的感觉，不过现在我也离不了大米。