崇明岛印象

陌生的崇明岛，因为有了亲家公亲家母而变得亲切温暖并有滋有味！

每次去崇明亲家家里总有一种新鲜的感觉，因为我每次都能在崇明岛上看到不同的美景，尝到不同的美食！这次在寒风凛冽中去观看了崇明南门码头的夕阳美景，那短短的十几分钟的时间，对我而言将终身难忘！并留“夕阳无限好，只是近黄昏”的感叹！

这次去崇明是大寒季节，田地上一片凄凉，道路两边笔直的水杉树上没有一片叶子，但庄严深邃望不到头的样子让我肃然起敬！像两排护天卫士屹立不倒，让我看到了悲庄之美！

傍晚回来我们没有走进亲家的高大别墅，而是走进别墅旁的偏屋厨房里，一家人围坐在厨房的八仙桌旁，慢慢地品味亲家公自己酿造的大缸桂花米酒，那醇香鲜美的米酒我只能品味不能贪杯，因为我吃过后劲上来的苦头！还有那纯白的新米和金黄色的红薯经过柴火烈焰的考验后发出的香味，让我不用下饭菜也能吃上三大碗，而满桌的崇明土家菜让我总忘却自己的年龄而狂吃一顿！

晚饭后的水果大餐只能让我望果兴 叹了！后悔自己没带二个胃来！

晚上观看亲家他们夫妇做崇明糕的全过程！看看简单的一块崇明糕，做起来还真的要化一番大功夫，要用全体力，替现了劳动人民的勤劳与智慧！

首先要准备好各种食材配置的比例，一般白米和糯米的比例是三七开，浸泡，沥干，打粉，和料，和料是个技术活，把红枣，大核桃，小芝麻，桂花糖等等一起放入其中！待大灶的熊熊大火把大锅上的水烧开，经验丰富的亲家把拌匀的食材放入有空档的蒸笼中，再一层一层小心地放下，看着冬夜厨房里的水汽越来越浓，坐在八仙桌旁长凳上的我如入朦胧仙境之中，等待着米粉渐渐变成半透明，那四溢的香味让我直咽口水，看到亲家公用手电来回照着，并决定起锅时，我们围观者都一阵开心！亲家公把满满一蒸笼的崇明糕端之里屋，我终于明白这崇明糕享誉天下的原因，它是劳动人民体力和智慧的结晶！也是崇明给我们的舌尖和心灵带来的绝美体验，那个刚刚蒸好的热乎乎的崇明糕让我口齿留香，因为这个崇明糕是用亲家结婚时种的桂花树上采集的桂花做的！那浓郁的桂花香味一直弥漫在我的口齿和手指间！使我很晚都舍不得刷牙洗手。真可谓“糕饼嚼时香透齿，水沉烧处凝碧烟”！