夏日汤

2018-07-18  本文已影响3人  李吱呦

昨晚临近下班的时候,胃痛的很。突然就想喝西红柿鸡蛋汤了,婆婆做的。

夏天,炎热的天气总是让人胃口不好。白晃晃的太阳早早的挂着,光芒闪耀在叶片、屋檐、高压电线上,不仅闪耀着,更流动着。夏天的风让阳光从树丛枝叶间流淌到草丛、路面,移形换影,尽显温柔。

每个人的脑海里都会有关于一个季节的记忆,由视觉、味觉、听觉、触觉构成的独一无二的体验。若要说起我的这份独一无二,则要回到很多年前,能够长时间望着天空,感受风吹过的时候。

热起来一定是要吃冷饮才够爽?也不尽然。

这个时节,正是西红柿的花果期,西红柿的植株生长旺盛,叶子繁茂,青的红的果就结在绿色叶子间,垂着。植物界的红配绿实在是好看至极。

西红柿好也好在生食、熟食皆可,是长在田间地头的水果。凉拌西红柿,取个儿大、鲜红的,切成几瓣,摆上白瓷盘,撒上糖,齐活。最后抱着盘子刺溜喝糖水儿更是一大乐事,这一乐事自然通常由小孩子担任。

而我更爱的西红柿鸡蛋汤,则要就着碗,趁热喝下,豪气干云的样子,让暑气一股脑蒸发。婆婆在大灶台上做的鸡蛋汤,熬煮的西红柿带些微酸的口感,为暑天里耷拉的身体注入元气。

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