《饮食滋味》读后感

这本书的作者是徐文兵，写的都是家庭当中我们经常遇到的一些基本常识，也改变了我很多的想法。

一、喝水喝多了会中毒

每天早起喝一杯温开水，我总是大口大口的喝，并且我特别注重喝水，并且喝的是白开水，经常喝的胀肚子难受，但认为多喝水还是有益的。原来喝水喝多了也会“中毒”，最重要的是小口喝水，这样才经过你的胃，大肠吸收。

二、吃什么不重要，什么时候饥了、饿了、馋了很重要

我们都是到点就吃饭，关键是在到点的时候，你饿了吗？如果不饿，可以不吃，或者是把吃饭时间延后，怎么舒服怎么来。饥了要吃一些咸点的点心，少吃甜的。

其实我已经忘了为什么要多咸的少吃甜的，但我知道这是对我有益的。尽量调整到正常的吃饭点就餐。

三、感受饮食的滋味

现代很多人吃饭都是一边看着手机，一边看以前我也是这样的，吃饭就是执行任务，我经常这样对吃饭不感兴趣，只是为了填饱肚子，没感觉一到有很好吃的东西。现在我尝试着每吃一口饭都在感受它的美味，单位餐厅的饭现在都让我吃的好香，这几天有几个同事不去餐厅吃了，说是不好吃，我却感觉餐厅的饭更好吃了。

再感受吃饭的滋味时，也改掉了我狼吞虎咽的坏毛病，慢慢细嚼，感受每个食物的滋味，感觉都好香。

四、关注自己的健康，了解到很多常识

说读这本书时也是奔着这个想法去的——怎样吃才更健康？作者特别提倡自己做着吃，甚至自己种菜，还继承了传统的一些做法和吃法，吃的更健康。猪油炒菜、炖鱼都是很好的，提倡吃动物油，我们大部分是花生油，菜籽油等，却忘记了在小时候炒菜最香的猪油。

在外面吃都知道很多用的是地沟油，并且炒菜油太多，大家都知道，但大多数还是挡不了诱惑。

特别是女朋友们在心情不好时，用吃和逛街来进行减压，其实揉一揉檀中穴，就能缓解自己的心情，我也尝试了，还真的管用。心情不好时，暴饮暴食对身体不好，逛街很多时候买的东西根本就没有用，事后还经常后悔。还可以用很多的方式去解压，与朋友、聊天、阅读、运动等都比以上的两种方式要好。

水果最好加热一下再吃。肝火太旺，嘴里有异味儿，可以喝丁香茶。百合补心……

五、口腔溃疡可能肾虚有关

我常年口腔溃疡，一个月能长20多天，真的很疼很受罪，吃药管用不吃药就不管用了，真的是拿我没办法。

作者在最后才说道口腔溃疡可能与肾虚有关系。肾虚有好几种情况，不管什么情况，他建议多吃五谷，站桩。

我现在也开始吃五谷杂粮，还从网上找到了做的方法，准备做好多送给闺蜜吃。我一个闺密因为血糖高，就去买这种五谷杂粮团子，还送给了我很多，我发现真的好贵，打算尝试着自己做。

这本书中含大量描述了用很多中药材去做汤喝，但我认为还是安全饮食更合理，不了解自己的情况，不能随便乱吃。

我最喜欢他说的有一句话——怎么舒服怎么来。