电饭锅发糕

喜欢发糕，喜欢米发糕，做了好几次，有时没发起来做成了湿湿的米团子，有时味道有偏差，有时蒸熟后孔很大。

看某音，多数人几乎不放米粉，只用面粉。我觉得，那不就是放糖的一整块馒头？

今天，也用放面粉的方法做，我加了两个鸡蛋，一些玉米淀粉，南瓜，白糖，枸杞子，葡萄干。

两次发酵后，电饭锅柴火饭模式。

在我看来，还是一块大馒头，就一点点发糕的味道。