自做煎饼，卷菜，包谷籽健康养颜美食

现在的女人真的很厉害啊，写得了简书，入得了职场，出得了厨房，懂得了心里，十八班武艺不说样样都会，至少要会得了一半，所以说，女人不好做啊，不挣钱，说你靠男人，冲锋陷阵，说你不像女人，动不动还要求女人家务必须会做，还要会理得了财。男人们啊，这女人真不容易啊。

看看，小小今天奉上家常饭，大家喜欢关注了。

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活面水，1小碗面粉，活开，放些盐，醒一会。

活面水（1小碗面粉）

不粘锅抹一点菜油，舀一勺面水倒进去，赶快转匀。

摊煎饼

1分钟后，翻面继续烙制。

另一面

每一次就是家庭用的勺子这一勺就可以了。

一勺面水

正在转动，看得清楚些，在做一次看看。

正面

看看，翻面，里面已经有密密的面的蜂窝状。

翻面

煎饼的配菜非常简单，美食就是简单食材才能体现味道。黄瓜一根，面筋一根，土豆一个，调料少许。

准备菜肴

同时准备熬制稀饭。同步进行，一起制作完成。烧开水准备下食材。

烧水

包谷籽，这是玉米撵制的细粒，熬制10多分钟，粘稠，一股玉米的清香丰富着你的味蕾。多吃杂粮对于肠胃有好处。

包谷籽

搅制

碱。放少许碱面，可以增加包谷籽的粘稠，并且颜色非常金黄，让人有食欲。

放置碱面

搅拌均匀，小火熬制。

熬制

配菜切制，土豆丝切成细丝，土豆丝是煎饼的最佳搭档。这种市场上最便宜的食材，是大众非常喜欢的，每个酒店，这道菜点击率很高。

切成细丝

黄瓜切细片，面筋切细片。这种面筋超市很常见，南方人非常喜欢面筋，也叫烤麸，是甜味的，今天做的是酸辣味的。

蒜末，黄瓜，面筋

辣椒丝，蒜片，葱段

准备调拌黄瓜和面筋。

一勺盐

一勺醋用陈醋比较香。

陈醋

起火，倒油，铁锅炒菜还是很有味道，符合中国人饮食的习惯，现在西式炒锅炒出来的菜好像缺点中国味道。

倒油

转锅，让油浸入铁锅。有没有大厨的味道。

烧油

一碗面粉，6张煎饼，麦香味道，健康食品。

摊好的煎饼

笼布盖上，保温

炝黄瓜面筋，一股蒜香的味道。辣椒的香味扑鼻而来。

完成

包谷籽熬制完成，看着金黄色的包谷籽，稀稠刚好，杂粮营养更加丰富

金黄色的包谷籽

调制好的凉菜。黄瓜的香甜和面筋的韧劲搭配非常相得益彰，伴着蒜香，辣香，这道菜品不错的凉菜，喜欢的可以试试。

酸辣土豆丝

炒好的土豆丝。 煎饼

很健康的一顿晚餐，取材简单，制作简单。味道绝佳。

成品摆盘

煎饼卷菜

卷菜

卷制好的煎饼

煎饼

整个制作过程，花费30分钟，先和面，在烧水奥稀饭，在切菜，准备配料，再炒菜，所有都是同步进行，煎饼制作完成，其他刚好也完成。

现在很多人不喜欢做饭，经常为了做饭夫妻俩人产生矛盾，做家务不光是锻炼身心，还能给家庭增加烟火气，试想，一个家庭，如果天天外面吃饭，长此以往，夫妻感情能好吗？

家是愿意回的地方，不是旅馆。做饭就是把所有的愉快和烦恼一起揉碎拌进饭菜里，吃进肚子里，哪管它春夏与秋冬。

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