正是食之乐（6）正是吃韭菜饼的时候

正是食之乐（6）正是吃韭菜饼的时候

用料：面粉、鸡蛋、肉末、韭菜，加适量盐，一小钥酵母，一小钥油，拌成半稀不湿的面糊，分次放油锅里用油煎。图上一张饼用一大汤勺的面糊。

韭菜饼又香又松软，热时更好吃，冷了也不赖。

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