家里换了个新燃气灶

好开心。

昨晚，家里换了新燃气灶。

原先的燃气灶才用五年，是拉丝不锈钢台面，上面总有斑斑点点不太好清理，每次烧菜看着就不爽。

终于下决心换了钢化玻璃的，看着新的灶具，心情大好。

有了新灶具，马上做了一条清蒸鲈鱼吃。

鱼蒸好后要把盘子里的汽水沥掉，这个水一般会有腥味，把蒸鱼时放的姜片和葱段也去掉不要。

把筷子也撤掉，然后把三丝，葱丝、红辣椒丝、生姜丝从水中捞出来控水后放在鱼上面。

起锅烧少量的干净的食用油，油温6成热时舀出淋在三丝上面，把三丝的香味激发出来

把蒸鱼豉油沿着鱼身边上淋入，注意蒸鱼豉油不要淋在鱼身上，那样会影响鱼的色泽。

细节决定成败，只要把每个细节都做好了，鱼就会如你所愿乖乖听话。

最近有点焦虑，想要把幸福感吃出来。