透过细节看看,把一件事做到极致的人有多厉害

前几天,我接到通知,小区要停水停电几天。这会给日常生活带来诸多不便,不如趁此机会出去走走。
章丘生活节奏缓慢,早起到街上转悠了一圈,到八点半,陆续有店铺开门,我们进了一家小吃店,点了豆浆和茄子火烧。
胖胖的店主把早点端来往桌上一放,转身去窗口坐下,拿出手机很大音量地刷着抖音。店里也没其他顾客,有几张桌子上,用过的盘子、碗筷也没人收拾。
我们吃完早餐结账,店主才抬起头,听到支付宝到帐的语音提示,又双手抱着手机沉浸在自己的世界里。
随后,我们坐车直奔朱家峪,朱家峪是山东省唯一的“中国历史文化名村”,被誉为“齐鲁第一村”。电视剧《闯关东》的开机仪式就在这里举行。
走累了,一家门前挂着“电影红嫂拍摄地”的横幅,吸引了我的目光,门口的招牌上书“红嫂饭店”,大门旁边的石板墙上,立着墨汁刷的一块小黑板,菜品和价格都写得清清楚楚。走进大门,照壁的一角挂着一块白板,详细写着所用油盐酱醋的产地和品牌。
院子里剥花生的大妈,放下手里的活,利索地拿过菜单和点菜夹,笑着递给我,回头洗手、系上围裙。
点了两道家常菜,还想点一道山村特色菜,野菜绊豆腐尝一尝,大妈说:“别点,这道菜是用豆面蒸了野菜,和豆腐绊一块儿,山区老人吃得多,年轻人吃不惯。”我只好作罢。
大妈炒菜的时候,我去厨房看了看,雪白的墙壁,整齐摆放的一个个货架上,按照类别摆放着碗碟和食材,案板和灶头收拾的很干净。洗菜池有两个水槽,醒目地用红笔写着清洗和消毒。
不一会,饭菜上桌了,简单的家常菜,色香味俱佳,好吃的停不下来。
以前的我是个不折不扣的宅女,不大会和陌生人寒暄。参加了写作特训营之后,我的好奇心和观察力渐长。
很想知道大妈的故事,等大妈忙完,我和大妈愉快地聊了起来。
大妈告诉我,她今年70岁了。我说,大妈看起来不过60岁出头的样子。大妈说山区空气好啊。
大妈说:十年前,电影《红嫂》在她家拍了一个多月。她分文不取。
家里的四合院是个老宅子,每过三年就要翻新一次,雨水多的年份,屋里会漏水,后来屋顶换了防水的红瓦,情况好多了。大妈是老宅的第十三代传人。
大妈指着我面前的屋子,说这间是她当年嫁过来的新房,我往里一看,房间现在成了包厢,雪白的台布上,盖着的玻璃板光洁如镜。
《红嫂》剧组走后,大妈和学过厨师的儿媳妇,在四合院开了红嫂饭店。
饭店开业后生意兴隆,消费群体不仅有游客,一年四季,村里老人过寿、孩子升学、家庭聚会,都喜欢去红嫂饭店订餐。
大妈说:她们全年无休,大年三十、大年初一都有生意。最后,大妈总结说:“做生意,首先卫生要搞好,其次要满足顾客需求,饭菜实惠味道好,不愁没有回头客。”
我和同伴互相看了一眼。她悄声问我:“咱们七十岁的时候,能讲出自己的精彩故事吗?”
我陷入了沉思。今天遇到的两个老板,他们做事的方法截然不同,获得的收获也有很大差距。
一、两种态度
01、自嗨式写作
一个半月前,参加了鱼哥的写作特训营。鱼哥说:“要避免自嗨式写作,不能随心所欲,不讲究观点输出和逻辑思维地写。”
原来,完全沉浸在自己的小天地,天马行空地想到哪儿就写到哪儿,说的就是我,就像一大早卖早点的胖老板。
02、用户思维
用户思维的核心是真诚、站在别人的立场提供价值,同时让他人认可你的价值。
大妈首先在门口挂了横幅,利用游客的好奇心吸引潜在客户,同时,在小黑板上,用粉笔写了菜单和价格,打消了顾客的疑虑。
进门落座,干净的就餐环境,快捷的上菜速度……
大妈从性价比、环境、服务这三大“卖点”,超越了景区其他农家乐的同质化营销手法。
鱼哥反复强调写作首先要有读者思维,今天,山区生活的大妈又给我上了形象生动的一课。
二、从大妈身上学到的
董卿曾说:“我喜欢把自己能做到的部分做到极致。”
大道至简,做事的底层逻辑都是相通的,开店如此,写作亦如是。
静下心来把一件事情做到极致,你也会成为一个厉害的人。