2022-07-19 火麻仁的故事

火麻仁，中药名。又名，麻子、麻子仁、大麻子、大麻仁、白麻子、冬麻子。桑科植物大麻的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏，肠燥便秘。

我国广西巴马瑶族自治县是世界五大长寿地区之一，该地区长寿原因除优越的自然生态环境之外，可能与其独特的常年食用火麻仁油的生活习惯有关，据报道该地区心血管疾病，老年性便秘发病率极低。火麻仁中含丰富的蛋白质，火麻仁蛋白能够改善营养，调血糖，促进脑组织发育，增强机体抗疲劳和免疫功能，并且有一定的抗衰老作用。

服用火麻仁油长寿的故事

自古以来，几多天子君王都想寻求长生，但世上岂有长生不老之药呢？任凭他们地位再尊贵，技能再高超，纵使他们花费再多的人力、物力、财力，从来就没人有本领能炼制出长生不老之药。而常人也没有孙悟空的本事，能跑到太上老君的炼丹炉里去偷得仙丹。所以，人们终极的命运都是一样的，那便是走向死亡。

虽然，人们寻求永生是不可能的，但延长寿命是可以做到的。世界上有五大长寿之乡，中国广西的巴马长寿村就位列其中。在巴马长寿村，随处可见九十多岁的老人。有一个老赤红军，113岁了，人精瘦，精神矍铄，记忆力超好。他给大家讲以前他们红军的故事，就像在讲昨天才发生的事一样清楚，更令人吃惊的是，他看书写字样样行，眼不花，手不抖，令大家非常羡慕。另外一个老奶奶，104岁了，常常自己洗衣做饭，种菜砍柴，养鸡喂猪，做各类家务活都易如反掌。

去过巴马长寿村的人都知道，这里的人们以喜食火麻汤而出名。巴马人钟爱火麻汤，就像韩国人喜爱泡菜一般，几乎天天都要摆上餐桌。巴马本地人给它起了一个很迷人的名字——长命油，并且有“每天吃火麻，活过九十八”的说法。

现代研究表明，火麻仁营养丰富，富含蛋白质、油脂以及膳食纤维等，具有良好的降血脂、抗炎、抗氧化、改善记忆等作用。火麻仁油是火麻仁的油脂提取物，在火麻仁中其含量高达50%以上，常温下呈黄绿色，在储藏过程中逐渐变成黄棕色。火麻仁油含有大量的不饱和脂肪酸，具有降血脂、抗氧化、改善记忆等作用，是一种高品质的功能性油脂。

相关资料：

1. 《伤寒明理论》：《内经》曰，脾欲缓，急食甘以缓之。麻仁、杏仁润物也。《本草》曰，润可去枯。脾胃干燥，必以甘润之物为之主。

2. 《本草经疏》：麻子，性最滑利。甘能补中，中得补则气自益，甘能益血，血脉复则积血破，乳妇产后余疾皆除矣。风并于卫，则卫实而荣虚，荣者，血也、阴也。《经》曰，阴弱者汗自出。麻仁益血补阴，使荣卫调和，风邪去而汗自止也。逐水利小便者，滑利下行，引水气从小便而出也。

3. 《本草思辨录》：仲景麻仁丸证，是脾受胃强之累而约而不舒。于是脾不散精于肺，肺之降令亦失，肺与脾胃俱困而便何能下。麻仁甘平滑利，柔中有刚，能入脾滋其阴津，化其燥气。但脾至于约，其中之坚结可知，麻仁能扩之不能破之，芍药乃脾家破血中之气药，合施之而脾其庶几不约矣乎。夫脾约由于胃强，治脾焉得不兼治胃，胃不独降，有资于肺，肺亦焉得不顾，故又佐以大黄、枳、朴攻胃，杏仁抑肺，病由胃生，而以脾约标名者，以此为太阳阳明非正阳阳明也。兼太阳故小便数，小便数故大便难，治法以起脾阴化燥气为主。燥气除而太阳不治自愈，故麻仁为要药。

【性味归经】味甘，性平。归脾、胃、大肠经。用于气血虚弱便秘，以及肠燥便秘。适用于老人、产妇及体弱津血不足的便秘证。单用有效，如《肘后方》用本品研碎，以米杂之煮粥服。临床亦常与郁李仁、瓜蒌仁、苏子、杏仁等润肠通便药同用，或与大黄、厚朴等配伍，以加强通便作用，如麻子仁丸（《伤寒论》）。