酸菜鱼

  说起鱼，我个人是不大爱吃的。但是家里人喜欢吃，尤其是对海鲜过敏的弟弟，很喜欢吃酸菜鱼。妈妈会做菜，且家里大多数时候都是妈妈做菜，但惟独她做的酸菜鱼怎么也比不过老爸的。对于不怎么喜欢吃鱼的我来说，都觉得老爸出品的酸菜鱼好吃。

  认识张先生后，跟着他在外面各种鱼也吃了不少，各种鱼类，各种做法，吃来吃去，还是酸菜鱼好吃点。

  一年多以来我做过三次酸菜鱼，第一次做是成功的，后面两次一般吧。昨天又心血来潮想要做酸菜鱼，老张一听我的提议，立马举双手赞成。

买了金针菇，黄瓜做底菜，外加一包老坛酸菜鱼调料包。买的鱼叫什么我也不知道，因为其他的鱼都太大了，两个人吃不了。鱼店老板帮忙宰杀切片，我带回家直接清洗就可以做了。

  昨晚做得蛮成功的，老张说这次的是最好吃的，一锅鱼太多了，我们就直接把锅端到桌子上，而且吃得所剩无几，不得不提的是那个酸菜真是绝了。今天中午我还用昨晚的鱼汤煮了个面条，别提多好吃了。