我有故事,你有酒吗?三
成都火锅与先生朋友的故事
装修得极豪华的火锅店里,无数人三三两两,七七八八的围坐在一起谈天说地,欢笑畅言。檀木的格子间,雕琢花纹,隔开一桌桌宣泄。格子间里的人看的不太真切,也听的不太清楚,只是雕花镂空中漏出的模糊身影和声音,泄露谈话的故事。
我们这一桌也吃的正热闹,先生的朋友似乎特别钟爱考证,这几乎成了她的生活,不,是他们的生活和以后的发展。先生的朋友辞职去国企单位上班后不久,她老公也从那家汽车公司辞职了。休息了一段时间,没听他们说做什么工作,只是现如今也跟她一样投入到考证热潮当中,并且考的工程师似乎还比较厉害,能有十五万收益。想来他们以后就会成为考证家族吧,高学历或双博士家族指日可待,甚至绵延到下一代。
证书果真是个好东西,至少在中国,在现在比钱还有保障。还好我还有个大学毕业证书,也算是有证一族了。
且说先生朋友家里就她一个女儿,父母在老家已经给她留了一套房,还要准备再在江油买一套,以备后路。听先生说她的爸妈离婚过,现在是两个家庭,而两边以后留下的房子都是她的。就如刚才所说,她的母亲准备在江油再买一套就给她,就为她以后留个后路,万一她和老公之间有什么也好有个住的地方。
果然都是过来人了,经验之丰富,女儿不过刚结婚都把后半辈子的事儿都想好了。也可见如今婚姻之脆弱,我们仿佛不过是临时搭建的一个商铺,在此处合伙做生意,彼此聚在一起。倘若哪一天生意做不下去了,撤店分钱各自奔东西。
先生朋友的老公家在广元也有套房子,他家父母也准备在成都再买一套房。本来打算把老家的房子卖了在成都买的,毕竟老家也没什么人,卖了买到成都也好养老,也正好跟儿子媳妇亲近,也顺便以后带娃方便。
只是奶奶不同意,老人家比较念旧,故土难离。在老家总有那么几个老朋友还可以聊的来,说说话。看到老家一草一木,或人事,勾起往事,也还能有点慰藉,不至于孤独寂寞。老人家的世界是与大城市格格不入的,生活倒显得窘迫而孤独。
爸妈不好拂了老人家的意,只好作罢。老家房子卖不成了,出个首付吧,以后慢慢还贷款也可以。就像穷人买汽车,先买了再说,以后工作还能挣钱还。成都是不缺工作的,也就不缺钱,只不过时间而已,况且有套房子在那里总也方便,反正也不吃亏。
在中国房子是硬投资,住了还能增值,是以买了既可住,又能套现换钱,而且还能从中赚上不少。比起汽车的折旧,勉强能卖个二手的回收一部分,像衣服包包这些用了就完全不值钱了,买房子就要划算的多。所以买房子是中国老百姓普遍的稳赚不赔的投资,家家户户也少不了一两套,手头宽裕的还能多置办几套放着,平日出租,急需用钱了就卖出去。
成都的老太太老太爷大多是成都本地人,平日里在河边在公园里闲逛。有的溜溜鸟儿,有的喝喝茶打打牌,或是哪个角落里三三两两的下下象棋。看他们买菜都要精打细算的,穿的也朴素,其实他们算是成都的富一代了,手里头少说也有几套房子。有拆迁赔付的,也有在成都几十年打拼而来的。
毕竟他们是成都最早的一批成都人,占着田地房屋,也占着成都大发展的先机。当无数外来人涌入成都这个大都市里,正需要他们的田地修建高楼大厦,是以他们获得无数的拆迁费,这是他们祖辈早早的占了这个地儿得的好处。
拆迁得的费用就可用来承包店铺,发展初期商铺也不贵,各种原始资本投入到成都大发展行列中来,又促进了成都的发展。成都当地人的资本不断的积累壮大,成都外来人没有资本,只得奉献自己的体力脑力,各自为成都发展添砖加瓦,成就了成都今日的繁华。
经过几十年的打拼,这初期的外来人也逐渐的有了自己的立足之地。一两套房或者一两个铺面,足以在成都过上小资生活了,养儿育女,孩子也能过上成都本地人的生活。
而早期的那一批纯正的成都本地人,也早已身家不菲,成为成都的领军人物。
而如今我们的八零后九零后零零后,大学毕业后涌入成都,已经没有了成都最初的原始股,后来的发展潜力股。如今的我们,只能仰仗着纯正的和混血的成都本地人过活。
我们拼命在成都工作,比成都富二代,拆二代,十倍百倍的努力。只为一日三餐,只为能积攒足够首付,买下一套房子,也好在成都扎下根来,接来父母享享清福。当然我们自然得结婚生子,忙碌的我们早起晚归,无法时刻陪伴孩子,是以父母也顺便照顾孩子,还有夫妻的日常三餐。这就是典型的成都外来大学生的成都生活现状了,我们都不例外。
成都富二代拆二代可以任性的吃喝玩乐,我们只能偶尔加加餐。他们可以不用读书,十几岁就出来这个公司打打酱油那个公司游荡游荡。做的高兴就做,不高兴给领导摔个脸色就走,工资都不要了。我们只能努力读书,争取有个好工作,所谓寒门再难出贵子,唯有读书是捷径。
读书至少给予我们一个不低的证书,大学毕业证,甚至学士学位证,成为我们去一个好的企业的敲门砖,以及以后升职加薪的筹码。我们的拼命努力不得懈怠,挣钱积攒首付,以及以后每月的房贷,还有孩子的奶粉钱学费钱,以及父母养老养病。
我们从来到成都这个城市,我们就没有停歇过拼搏奋斗,就像一个斗牛士,战斗完一个又会来一个。刚能养活自己了又挣首付钱,首付有了又要房贷,没多久需要结婚的钱,然后就是孩子奶粉钱。当孩子大了不需要奶粉了又得挣学费,孩子大了父母也老了。
我们就这样在成都不停地折腾,不停地拼搏。我们没有选择,因为我们不是成都富二代拆二代,我们只是一个外来人。
就像先生的朋友,一个女孩子,却在刚来成都工作就要早出晚归,一月都没两天休假。生病都没时间看医生,实在严重了才休息一天,也只有生病了才能休假。如今也不过四五年,就选择了做国企轻松悠闲无提升无发展的工作,早早的埋葬了青春,也就不难理解了。实在太累了,拼不动了,也就早早的心理上退休了。
先生的朋友就和大多数外来人一样,先到成都拼命几年有了一点积蓄,然后认识一个同在成都奋斗的外来人,然后结婚,一起在成都建立一个小家。
她的老公是她汽车销售公司的同事,比她要大十岁左右,但是人很好,也比较踏实努力,成熟稳重。能给人安全感,特别是外来人的脆弱,往往需要这样一份安全感来守护和慰藉。
他们也是在成都边上买的房子,一个小套二,不大但温馨,足以小夫妻生活过日子。况且较我们而言买的还比较早,当时买的时候比较冷清的,价格还算实惠,六千左右。现而今已经涨到一万多了,就算卖了在其他地段买套大一点的房子都可以了。所以说房子是很稳定而且必定增值的投资,还能用,不会折旧。
我也去过他们家,装修的也挺漂亮的,令我也羡慕不已。也勾起了在成都买一套房子的冲动,只是经济有限罢了。
也许今后他们双方父母的房子几套最后都会留给他们俩,但是如今那些房子都不能动,那是他们父母一生的财富,还有现在也在住着。所以他们依然要自己努力挣钱还房贷,可本职工作不能带给他们更多的薪资,而高薪行业他们也已经疲倦,是以只有通过考证来提升附加价值从而提升薪资。
但是尽管还贷压力很大,他们还是想要额外再买一套房子。按照成都人的说法,一家人至少得有三套房,一套夫妻俩住,最好离工作的地方近一点。一套给父母养老,在成都周边城市比如温江就不错,环境好适合养老。还有一套孩子读书了住,就是所谓的学区房,上学方便。
其实中国目前似乎只要经济好点的,都奔着这三套房来,连大明星赵薇都不例外,也给女儿买了天价学区房。所以普通老百姓和有钱人的区别就是房子好坏价格不同吧,城市人的心思都一样。
只是这样就让新进入城市的外来人苦恼了,买这么多房子就拉动了内需,需求多了房子自然得涨价。房地产开发公司顺便大赚特赚,也就是成都原始资本家可以大肆圈钱了。而外来人本就没什么资本,唯有靠努力,出卖体力脑力。现而今又增加了难度,让后来人又得更加使劲儿的拼了,速度是关键啊。
而先生的朋友他们已经有一套房子了也不着急,后面的慢慢来,关键是考证的事。现如今两夫妻都加入考证大军,倒是可以相互交流学习了,也算彼此的一点共同爱好和乐趣吧。
这一点先生也了解比较多,所以尽管火锅好吃,他们也聊的很开心,都顾不上吃,只有我没什么发言权。谁让我不爱读书呢,除了大学毕业证就只有一个普通话证书,别的就没有了,所以这火锅的美味就我有空闲享用了。
说到火锅,就不得不说到价格和菜品了。一般人吃火锅,首先看的是价格高低,然后是菜品新鲜与份量最后才是味道。这家火锅无疑样样都是上品,让先生的朋友也大感惊讶,他们是第一次来吃。
原来先生的朋友住在三环,那边是新修的电梯公寓。在最早之前应该是一遍空地,后来拆迁了修了电梯公寓,密密麻麻的。我当时去的时候也是格外的惊讶,房子挨着房子,仿佛再亲密不过的姐妹,紧紧的挨在一起,似乎不肯留一点空隙,只在前后能见一点阳光。
当然这些都是住户了,至于商场商业步行街写字楼这些就少很多,人也比较少,只是住户。不像春熙路这边大商场大超市,商业步行街,地下商场很多,吃的玩的也都很多。
卖的多了竞争自然就激烈了,所以各种优惠打折相互比拼,打的就算是价格战。像袁老四,大龙燚,小龙坎,凤望龙门这些就这附近几百米内都有好几家相同火锅店。就今晚吃的地方这栋楼火锅店都有七八家,还有旁边左右两边楼也有八九家,还不算串串,干锅之类的。
袁老四作为大众消费来说比较划算的,素菜也就五六块钱,荤菜一般也就十多块,几乎比先生朋友那边便宜了一半。何况还有优惠卷,还有团购卷,团购基本又打了个五折,算下来四分之一的价格了。而且味道满满的好,几乎是我吃过最好吃的火锅了,一两年了还经常来吃。
先生的朋友吃了连连说以前吃的亏,两三个人吃火锅都要两百多,而这里四人餐才一百零八,八人餐才一百八十八,简直太便宜了。我说现在知道也还不晚,以后可以经常来。
是啊,不同的地域确实商业模式不同,不过尽管如此优惠,看着如此多的人吃,也非常的赚钱。毕竟春熙路这边人流量太大了,而且几乎全是奔着吃喝玩乐来的,不愁赚不到钱,所谓薄利多销罢了。
看着如此繁华的商业街,如此赚钱的行业,我也很心动。比起上班,考证书,我更倾向于自己经商。这样更加自由,也更赚钱,而且有成就感,赚钱和发展空间更大,这也许是我们家的遗传吧。
我的母亲在我小时候就开始做小生意,蔬菜水果,还有肉类,以及各种小吃,我也耳濡目染吧,也蛮有商业天赋和眼光的。再者出来几年都做的销售,也见了不少世面,学到不少东西。平日里没事看书看小说也看到无数的商海沉浮就特别感兴趣。
当然愿望是美好的,现实就不那么美妙了。所谓商海沉浮,我一个外来小姑娘多多少少有点胆怯,所以有无数个想法,到目前倒是一个都还没有实现。
说到做生意,确实是蛮赚钱的。曾经有个做贷款的朋友,就是我之前文章里说的朋友的同事,一个公司的。他们家父母就在成都三环边上卖土豆和凉粉凉面,就在一个小学校边,拉着三轮车卖的。一个月也有两三万,如今给她的同事买了两套房子。
还有我的一个朋友,在郫县做玉米饼。就是用玉米磨成玉米浆,混合面粉,加点糖和水,在油锅里放在有柄的铁环里,煤气开大火,一会儿就成了一个玉米饼。味道是极好的,我之前去玩的时候吃过的。
他们是开着电动三轮车在一个桥上卖的,一个小水磨放在车上,看着也很好看,很天然。来往的人也比较多,也很吸引人,所以比较好卖,一天能卖六七百,一个月也能有一两万的收入。何况玉米饼成本很低,所以毛利润一万还是有的,两小夫妻足够用了,比上班都强。
还有的人背着竹篓在旅游景区卖热狗,大家都知道的,热狗三块钱一个。在像洛带古镇,黄龙溪古镇,洛带长城这些地方,人满为患,吃的人很多。毕竟热狗味美,实在,能顶饿能补充热量,价格也便宜,是旅游景区的佳品。一天卖上几百根没问题,一个月也是几万块钱。热狗制作也非常简单,成本低,携带也方便。
另外在旅游景区卖一些佛珠手串饰品这些也很赚钱,在网上买成本价也才一两块,有的甚至几角钱。在景区能卖个十块十五块的,利润也挺高的,而且也比较好卖。
像先生说的在大商场卖冰糖葫芦,利润也是非常高的。记得小时候吃冰糖葫芦就五角钱,现在商场里做的各种水果冰糖葫芦一般都十块十五块。就几块水果,再沾上熬制的果糖,成本也很低。只是店铺价格高,一个月都要几万。
不过大商场里人多,而且有钱,客人逛饿了累了顺便捎上一串不在话下。况且各种水果串成的冰糖葫芦又好看,味道又好,所以一月赚的钱恐怕比卖凉粉凉面的热狗的还要多很多吧。
就像我弟弟,随便开一个家政公司,都是月薪上万。想着当初他还在厂里上班一个月就一两千,转眼不过在家政公司做了半年,就回成都自己开一家,月薪都上万。比起自己和先生朋友他们,拥有高学历高智商的,拼命努力也不过几千块钱,还没有自由。
所以我都期望自己也能开一家公司,自己做生意。不过想想都好,如果我刚踏出校门进入社会,让我去做这样的生意,就算一个月一两万我也是不愿意做的。无关钱财,而是一段经历和见识罢了。
其实刚踏出校门的时候我对于社会一无所知,如果此时去做卖凉粉凉面,卖热狗,卖玉米饼玉佛珠这些东西,并不能真正得到什么,除了钱。
因为这些小生意产品太过单一,接触到的客户也比较简单,除此之外就接触不到什么了。不能学到经验能力,不能与同龄人交往交流,不能接触到更高层次的东西。这样我也仅仅只能卖东西赚钱而已。也许当时做这个生意我赚到钱了,可是几年后我还能做这个生意吗,这个生意还能赚钱吗?倘若不能做了,那我还能做什么呢?
在做生意的同时,我错过了去大企业见识和锻炼的机会。错过了大企业里学习他们的制度,格局,经营方式,做事方式,处理问题的方式和看待事物的角度,以及错过结交那里高层次高追求的人群的机会。这一切都与我无关了,我没有见识体会到大企业的那种高度和深度,我不过在我的一个小圈子里赚钱而已。
等到几年后这样的小生意我不能做了,或者赚不到钱了或者不想做了,其他的我又不会。身边也没有不错能带给我新方法的朋友,所以可能我这一辈子就这样了,没有更多的变化。
所以我不会去做,尽管它很赚钱,尽管从小我就接触这些小生意,也有经验和天赋,但是我依然放弃了。去到大公司里去历练体验学习,为我的未来做铺垫,打基础。尽管我可能一个月就一两千,仅能满足基本生活费,过的也极为清苦。但是我甘之如饴,因为那美妙的体验和见识,令我心动不已。
但是几年后,当我在大企业学的足够多,经历足够多后,我一定会选择出去自己做生意,那是我的梦想,是适合我的追求。就像先生的朋友选择考证一样,我们会去追求自己真正想要的。
成都,也许在最开始来的时候会给我们太多束缚和无奈,我们不得不拼,而且没有选择。可是几年后,当我们对成都对社会足够认识后,当我们经验能力和见识提升到一定成都后,我们一定会选择自己喜欢并且适合的方式去追求我们的梦想和生存生活。自己养活自己的家人,买车买房。尽管我们还是必须要拼搏,必须要努力去挣钱,但是我们可以选择属于自己的方式,就像先生的朋友,就像未来的我们。
看着缕缕青烟从不断翻腾的火锅里冒出来,飘上屋顶,汇聚,然后飘散天空,一如我们的梦想。我们从来没有放弃过,这是成都人的不屈和骄傲。
成都人总是热爱火锅,吃着火锅聊着梦想,火锅便是我们汇聚的最好理由。喜欢吃了就聚一聚,也是都市拼搏疲倦的我们的一点慰藉,一种犒劳。犒劳成都人拼搏和折腾的辛苦,吃过后身心舒畅,然后各自四散。再次回到自己的家,回到自己的职场当中,逐梦当中。
成都人的梦想和成都火锅交织,构筑成成都人的生活,成都姿态。