提要

《鱼翅与花椒》是扶霞写的美食游记书，书里记录了她从1994年到中国以后，在中国经历的味觉冒险和各种经历。这本书出版之后迅速成为畅销书，一年内加印了三次，在美食圈乃至文化圈都小有名气，受到很多文化名人的推荐。

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