粽子香
2017-07-12 本文已影响123人
康米
5月28日，端午节放假第一天，晨起5：50。一改往西睡懒觉的习惯，只为用一种新得人生态度生活，也许我“长大”了。
端午节，粽子飘香。今天，我第一次尝试着包粽子。一大早，我将准备好的江米、八宝米、红枣、粽叶分别泡上，然后做早饭。
粽子香
粽子香
粽子香
粽子香
早饭过后，开始包粽子。分别将泡好的食材（大约泡了两小时，米基本一捻就烂）滤掉水，将枣去胡，准备一卷白线，这样食材基本准备齐全。
粽叶交叉，如果包三角形则需两边余留一样长度的粽叶，沿粽叶的走向，将其裹成三角形并用线缠绕捆系。如果包成菱形，则需将交叉的粽叶一头留长，一头短，放入一大勺江米一颗红枣，将长头按走向包裹成菱形并用线缠绕捆系。
粽子香
说实话，第一次包粽子形状各式各样，大大小小很不均匀，最主要是包入的米太少，或是太多漏米，总是拿捏不准，和朋友家人一起边包边聊，互相打趣，互相传授自己的经验，忙得不亦乐乎……
粽子香
我们的作品都一一摆放好了，拍照，备水，准备下锅，煮起来才知道，这粽子好吃难煮，足足4个小事，先是大火烧开，再是小火慢炖，最后关火闷，终于，出锅了，我却没有了吃的心情，忙着给大家伙儿分粽子，看着大家吃的津津有味，我有一种满足。许是一种为家人过一个美美的端午节的那种期待吧，成家当了妈妈之后，这种节日感越来越重。总觉得，这才是生活。
粽子香
粽子香
生活，也就像这五月飘香的粽子吧，用心做就会有一种香甜……
