小明哥随笔 2020.11.06
茶颜悦色,之前在朋友圈瞧见过···一个微友秀恩爱,说男朋友去长沙,特意给她带的。
后面,貌似一个本地楼盘开业,据说把茶颜悦色“请来了”郴州——
凡是前来捧场的,每人送一杯···
我当时心想,这活动应该会凉凉吧···
这房地产老板也太抠了,才送一杯奶茶···谁愿意为了一杯奶茶,舟车劳顿来你售楼部,它玉露琼浆啊。
但今天早上在去公园晨跑前,无意翻到了一个公众号昨晚发送的一篇对于茶颜悦色的细致剖析文章——《茶颜悦色为什么蜗居长沙》,我不由的对它引起了高度的重视和兴趣。
源于2点:
1、它说茶颜悦色是奶茶界的海底捞,意指它产品和服务方面的极致。
《第一财经》2020年的“金字招牌”评选中,茶颜悦色喜提口碑NO.1。根据第一财经的问卷调查,只有1.34%的消费者对茶颜悦色投了失望票,而喜茶有8.56%。
虽然自己略懂不少运营策划的道道,但我始终坚信和认为,不断升级产品和服务,才是个人或公司长远发展的保证,特别在移动互联网环境下的今天,声名远播和臭名昭著,往往就是弹指一挥间的事。发展越快做的越大但产品或服务跟不上的话,死的越惨。
现在很多人用90%的时间宣传推广,只用10%的时间打造自己的产品,这是舍本逐末。正确做法应该是,要用70%的时间和精力打造自己产品的核心竞争力,用剩余30%的时间和精力把它传播出去。
茶颜悦色这一点做的很不多,是值得致敬和学习的。
2、它另辟蹊径的打市场方法,目前300多家门店,全部自营,且暂时仅开在长沙。
很多公司打市场,特别是为了快速扩大全国根据地,让自己成为一个全国性品牌,会各个省各个城市开店,每个城市开个两三家,已显示自己已遍地开花了,同时各大网站各大电视台疯狂砸广告。
但茶颜悦色却不这样,当它选择好了长沙这样一个,经济二线逼近一线的,绝大多数人熟知的省会城市后,便集中火力猛攻它,一个城市开了它300多家直营店,热门商区是不到50米就会出现一家···
你说它这波不一样的“骚操作”,你如果到长沙,会不会感觉它在当地特别火爆,几乎占据了当地市场?
据说吧,它现在在长沙的城市宣传里,已经成了继臭豆腐、橘子洲头、岳麓山之后,长沙的第四张名片。
如果不是这波不一样的“骚操作”,加之它在产品和服务上的精益求精有口皆碑,它怎么可能成为一个省会城市的名片?
如果一个品牌成为了一个省会城市的名片,它怎么可能不名声在外?
我们经常说,现在创业者的机会,很大部分在垂直领域。你的机会在于把一个点做透,把一特定群人服务好···茶颜悦色的异军突起就是明证。
虽然我不怎么喝奶茶,但下次去长沙,一定要尝尝茶颜悦色。