精美甜点——芋泥波波茶、樱花小方
“什么东西口感清新，
樱花粉色，颜值高，
操作简单，老少通吃还逼格超高？”
“你好，当然是我樱花小方本方！”
御尚楼美食食谱——樱花小方
樱花小方采用高级的红心火龙果色。火龙果是绝妙的天然色素，富含丰富的花青素，即便与牛奶相融，清香依旧。让人喜欢的，不仅是美色的外表，咬一口，内心都是爱你的粉色！粉嫩嫩的小方上点缀雪白的椰丝，光是看着都觉得特别温柔，屏幕都在散发粉色光芒呢~
制作超！简！单！不用烤箱，不用发酵，边做边敷面膜都成！老少皆宜，也适合一岁以上宝宝食用，咬一口丝滑与清香并存。
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
下面是小御御在吃了一盘樱花小方后，瞬间灵感爆棚思绪泉涌，创作对联一副：
奶香椰香口口真香，香而不腻
色美形美哪哪都美，美而不妖
横批：绝美好色
哈哈哈哈哈·····收！
一份带给你灵感的甜品，还在等什么？赶紧来试试这款绝美好色的樱花小方吧~漂亮的少女粉瞬间俘获你的心！
樱花小方
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
· 制作材料 ·
纯牛奶 320ml / 玉米淀粉 40g
细砂糖 20g / 红心火龙果 50g
椰蓉 适量
· 分量 ·
此配方约1个焗饭碗的量
· 所需工具 ·
容器碗 打蛋器 网筛 勺子 刮刀 保鲜膜
制作步骤
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
备齐材料。
制作步骤
▼ STEP 1
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
网筛放在容器碗上，用勺子将50g火龙果压成汁，网筛会过滤黑籽。
▼ STEP 2
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
将玉米淀粉倒入牛奶中，用打蛋器搅拌均匀，再加入细砂糖继续搅拌至无颗粒感。
▼ STEP 3
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
最后倒入火龙果汁搅拌至顺滑融合状态。
▼ STEP 4
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
过筛两次，让奶糊变得细腻。
▼ STEP 5
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
准备一个干净无水的容器，底部撒上薄薄一层椰蓉，备用。
▼ STEP 6
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
奶糊倒入锅中，小火搅拌，加热到微微浓稠即可关火，切记不要太干。
▼ STEP 7
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
将奶糊倒入撒了椰蓉的容器里，用刮刀尽量抹平。等待冷却后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2小时。
▼ STEP 8
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
凝固后把容器倒扣进行脱模，为了防粘在底部垫一层保鲜膜。
▼ STEP 9
御尚楼美食食谱—— 樱花小方
用刀切小块，裹上椰蓉，
Q弹粉嫩瞬间俘获你心~
TIPS
储存方式：用保鲜膜密封冷藏，建议3天内食用完。
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柚子芒果辣沙拉
御尚楼美食食谱—— 柚子芒果辣沙拉
· 制作材料 ·
柚子 半个 / 芒果 1个 / 青柠 半个
小米辣 10g / 椰糖 5g / 鱼露 10ml
新鲜罗勒 3g
制作步骤
1/ 柚子剥皮后掰成小瓣，去掉白色筋膜；芒果洗净去皮取果肉，切成小块；青柠切块；小米辣洗净去蒂去籽切成细丝状。
2/ 将柚子瓣、芒果块、青柠块混合，加入椰糖、鱼露、小米辣丝搅拌均匀即可。装盘后点缀罗勒叶，整体口味偏辣，可以根据喜好调整小米辣用量。
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满足感和幸福感其实得来也并不难，一次说走就走的旅行，一顿美味丰盛的大餐，一根种草已久的口红……抑或，只是一杯简简单单的奶茶。在繁忙的午后，一杯手捧的芋泥波波茶，不单单只是一杯饮品那么简单，更是一种心情，一种温暖。
御尚楼美食食谱—— 芋泥波波茶
火了整个秋冬的芋泥波波茶，你有打卡吗？还合你的口味吗？曾经尝试过某家网红店的芋泥波波茶，好喝是好喝，但喝多了就很有甜腻的感觉。那就自己动手做，随时随地想喝就喝，最重要的是能做出真正适合自己的口味。
御尚楼美食食谱—— 芋泥波波茶
稍稍改良，用小芋圆代替珍珠，多了份软糯，少了些甜腻。搭配甜点界当红小生芋泥，随意的挂壁便好似一副山水画。最后再根据自己的口味，不爱茶味就加纯牛奶，喜欢茶味就加牛乳茶，喜欢奶味就加奶茶，总有一款完全适合你的口味。
当你用心做好一杯芋泥波波茶，就能享受唇舌之间的愉悦，和甘醇香甜的美妙。简简单单的几个步骤，带来的是甜蜜的滋味，和悠长的余味。
芋泥波波茶
御尚楼美食食谱——芋泥波波茶
· 制作材料 ·
果然豆常温小芋圆：50g
果然豆芋泥：80g
纯牛奶：适量（倒入杯中至8分满即可）
果然豆黑糖果露：适量
· 所需工具 ·
微波炉 奶锅 勺子
口味搭配
☛紫薯波波茶：紫薯泥+小芋圆+原味奶茶
芋泥波波茶
☛紫米波波茶：紫米+小芋圆+牛乳奶茶（牛乳茶粉冲泡）
☛芋泥波波茶：芋泥+小芋圆+牛奶
制作步骤
▼ STEP 1
提前准备好食材（以芋泥波波茶为例），将小芋圆放入锅中煮熟，飘起来就熟了。
▼ STEP 2
常温小芋圆煮熟后捞出，用冷水浸泡，再捞出加适量果然豆黑糖果露拌匀备用。
▼ STEP 3
芋泥倒入杯中，在杯子四周抹上芋泥，做出挂壁效果。
▼ STEP 4
加入煮好的小芋圆，如果做冷饮加150g冰块。
▼ STEP 5
倒入牛奶，至杯子8分满，按个人口味加适量糖即可。
御尚楼美食——芋泥波波茶
TIPS
① 煮熟的芋圆加黑糖果露可以增加甜度，让芋圆更Q弹，且避免粘连。
② 最后加入的牛奶（无茶味）可以根据个人口味替换成等量牛乳奶粉（无茶味偏，低甜度）或奶茶（奶味偏重，低甜度）。
③ 如果做紫薯泥或者其它口味的也是用同样的方法。
哒哒~开吃吧~
