简美食雅舍谈吃

当你老了,你会怎么吃苹果?

2019-11-28  本文已影响0人  十月桃子

近几日天气颇不平静,忽然拿到奶奶晒的苹果干,在这寒冬天气,总是别有一番滋味的。

小女半岁,看到果干两眼放光,小手扑腾着要去拿,然后努力着往嘴里送。她很用力,却不能一次就瞄不准嘴巴,急得吭哧吭哧。

小儿两岁多,在旁边吃果干吃得悠闲自得。待吃完了,看到妹妹手里还有,想要来拿。

妹妹本能地不给,依旧是扑腾着手臂,逮着空就往自己的嘴里送。虽然吃力,妹妹终究是尝到了苹果干的味道,酸酸甜甜,她吃得嘴巴咂咂地响。

没有牙的妹妹,正好适合吃果干,既能尝到味,又咬不到嘴里,不怕被卡住。我也尝了一下,苹果干劲道,有味,除了苹果自身的酸甜,还带着阳光和风的味道。

我和奶奶,带着儿子和女儿,老少四代人,就这样在冬日的微风中,阳光下,坐在自家的大门口,吃着奶奶自制的苹果干,别有一番风味。

一边吃着,一边听奶奶说起笑话来。

她说,早年的时候,村里有个老婆婆,以前冬天的时候,等别人都睡了,她还不困,就围着火炉吃苹果。可是没有牙,怎么吃呢?她就把苹果放在炉子上烤,等苹果烤热了烤熟了,她就把苹果皮一点点咬掉,然后把果肉一点点含进嘴里,尝尝味道,完了,再把渣吐掉。吃完一个,接着再烤一个。哈哈……听着真让人觉得好玩。

快八十岁的奶奶是个顶有趣的人。她知晓村里人的很多故事,又擅长讲述,描述生动,动作传神,故事便格外有意思起来。不只是故事,寻常的吃食,经她一说,都觉得格外香甜。

就说这果干吧,她说她有一年把苹果切片,晒干,然后封进罐头瓶子里,撒上白糖。等过了些日子,糖大约已经渗入了苹果里面,然后,她的小孙女回来把吃完啦!最重要的是,她连连说非常好吃呢!

这就有意思了,我也是吃苹果长大的,可是,她说的这种吃法我没尝过,但听她这样说了,当真是极有趣的,让一向不喜甜食的我很希望去尝尝。

还有那个烤苹果的老太太,让我忍不住去想,当我老了,我会怎么吃苹果呢?

突然觉得趁着年轻,还有牙齿,应该多咬新鲜的苹果尝尝。那脆脆甜甜的果,带着阳光,含着露水,一天天长大,那甘甜的滋味是大自然所赐。而我,幸好有机会可以从果园亲自采摘回来品尝。

不知道你有没有想过,当你老了,你会怎么吃苹果呢?

我想,还是趁年轻,牙齿尚好,多尝尝新鲜的苹果吧!

我愿借着四通八达的便利交通,寄给你,我远方的朋友!

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