家常木须菜

食材

瘦肉、葱蒜、黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋。

步骤

1、瘦肉切片加生抽，料酒、淀粉腌制。

2、热油炒熟肉片，鸡蛋炒熟。

3、热油炒香葱、蒜，倒入胡萝卜片翻炒一会儿。

4、加入木耳、黄瓜翻炒几下，再倒入鸡蛋、肉片，加点生抽、蚝油翻炒。

5、最后淋入水淀粉收汁。