素热菜：【黄瓜炒油面筋】

素热菜：【黄瓜炒油面筋】

【黄瓜炒油面筋】

食材：黄瓜  红菜椒  油面筋

调料：植物油  食盐  味极鲜  桂皮  八角

方法：

1、准备好食材；

素热菜：【黄瓜炒油面筋】

2、洗净素材，黄瓜去皮切斜片，红椒去蒂去籽切斜片，面筋在温水里浸泡后拽干水分备用；

素热菜：【黄瓜炒油面筋】

3、炒锅热油放桂皮八角爆香，然后弃之不用；

素热菜：【黄瓜炒油面筋】

4、放黄瓜和红椒片快速翻炒1分钟以内；

素热菜：【黄瓜炒油面筋】

5、放面筋翻炒几下，淋少许清水，放味极鲜和食盐翻炒均匀；

素热菜：【黄瓜炒油面筋】

6、出锅装盘。 

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