38.三文鱼需要证明自己吗？

13号新闻消息，北京的新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。然后到今天已经连续确诊44例新增新冠病例，都与新发地市场有关联。一下子北京马上就进入了抗击疫情的非常时期。本想着国内的疫情开始会离我们远去了，大伙又可以继续过着唱着歌吃着火锅的日子了。可是咱们首都北京突然就新增了那么多病例，到底是输入还是本土的，现在专家也还没有分析清楚，这确实是一个令人感到紧张危急的状况，谁都不希望看到国内疫情出现反弹。

然后一个问题就来了，三文鱼还能吃不？虽然专家也说了，三文鱼大概率不是病毒宿主，只是如果万一呢？咱小市民可是不想赌啊，商家的反应还是挺快，各地市场的三文鱼已经纷纷下架！日料店又赶上了一层霜，喜欢吃三文鱼的小伙伴会纠结忧伤吗？尽管自己并没太喜欢吃三文鱼，但还是会申明支持下专家的建议，不要生吃肉类！刺身、鱼生还是不要吃为好。况且还有很多美食可以吃啊！

自己也在思考，其实人类的饮食烹饪方法是受到历史生存环境条件所影响的，比如之所以吃鱼生，生鲜美味还是其次，主要还不是因为这种吃法是符合当时那个生活环境下的一种方式吗？但从人类饮食文明发展的角度看，这确实是一种很原始的饮食方法啊。到了今天，在我们的生活环境条件已经改变了许多的情况下，还是要提倡熟食，不吃生食。