语音创作之南北差异系列

南方人在过年时是不吃饺子的。我第1次听说这件事情的时候，感觉到非常震惊，可周围的邻居告诉我，他们祖祖辈辈都是这样的，过年时会做一桌子好菜，煮馄饨，一家人欢欢喜喜的过大年。饺子在他们的年夜饭中当中是不存在的。

作为一个北方人，我简直无法理解，过年不吃饺子，这年就好像过的是个假年。

作为第1次在南方过年的北方人。平日不善下厨的我 ，又让老公买了芹菜和肉馅儿，准备自己动手包饺子。

邻居们都感到好奇，看我把面团擀成圆形，再把剁好的馅儿包进去，让人感到新鲜。

老公负责煮饺子，她把煮好的饺子端上来，我们和邻居一起吃。

一桌子欢声笑语抵消了在异乡过年的烦恼。

但是不知道怎么回事，我自己扛着包的饺子，总感觉不是原来！那种味道。

后来我自己总结出来了，问题就是出在芹菜上。北方的芹菜。都长得硕大。芹菜杆脆长而又大，口感既清脆又香。

南方的芹菜长得小小的，嫩嫩的，感觉像是没长成的小嫩苗，尝起来有一种中药的味道，据说这样的芹菜应该叫药芹。包成饺子馅，自然味道也不同了。

后记：前年秋季的时候，我离开了居住十几年的城市，陪着老公从北方来到了南方。还在南方孕育了一个可爱的小宝宝，从此老公多了一个贴心的小棉袄，儿子多了一个可爱的小妹妹。

南方和北方的差异也让我大感兴趣，现在我开始尝试用写作记录下自己的感受，将南北差异做成一个系列文，用语音码字记录自己的点点滴滴。