加拿大小镇吃喝玩乐之旅
在多伦多3个小时车程的地方有个小town，那里有个lake是全East Ontario的鱼苗孵化基地，因为那里的水很神奇，湖里有终年不断的泉水。
可能由于水好，那里的人寿命很长，90多岁的老人很多，100多岁的也大有人在。
更有意思的是，那里的人带着马去外地参加比赛，必须带上本地的水，因为马宁愿渴死也不喝外地的水。
这是神马马呀，真娇气！
但是，这个地方一直如世外桃源，躲在山中。小镇上只有600多户居民，且他们非常小心地守护着他们的社区，不想让外面的人侵入他们安静的生活。所以，这么多年，也没有中国人踏足这片土地。
直到一个当地人娶了一个中国女人。
带着对这个小镇的好奇，几天之后，我和另外三个朋友就决定要去这个地方。
这几位朋友都是我刚刚认识的。其中两位是我Airbnb的房东，一对做地产经纪的中国夫妇。另外一位是他们的客户，60多岁的阿姨，现在已经成为了合作伙伴。这位阿姨在这个小镇买了一套公寓，我们此行就是住在她家。
由于是临时起意，我房东并没有来得及事先通知到她要带一个新朋友一起住她家，就直接开车过来接我，再接上她，一起去小镇了。
这位阿姨是个香港人，身材小小的，长相也不是我们现在中国流行的那种的五官开阔的美女。很像《当幸福来敲门》里面经营日托的朱阿姨。
我见过的嫁给老外的亚洲女人好像都是她这一类型的：身材矮小，长相平平，五官越不像老外越被他们喜欢。
但她性格非常豪爽，承包了旅途的大部分谈话。
在加拿大，好像人和人之间更容易建立信任，也更容易帮助彼此。可能是因为人在异乡，需要抱团取暖吧！
一路开过去，到达目的地已经晚上6点了，在镇中心的一个餐厅吃了晚餐。
牛排和红酒比城里的要差一些，但是，在这里，能有口吃的，就已经很满足了。值得一提的是，他们的dessert还是不错的，尤其是buttersquash cake，我们四个人给它颁发了头等奖，可惜吃完了，才想起来没拍照。
吃完饭，四个人聊了4个多小时，直到店员说他们准备下班了，我们才发现已经10点多了。
出了餐厅，抬头看到月亮已经升得很高了。在深蓝色夜空的映衬下，显得特别明亮。云不停飘动，月亮若隐若现，这是我第一次清楚地看到彩云追月的画面。
月亮还是那个充满诗意的行星
小镇很安静，车很少，行人也少，走过小桥，还能听到泉水流动的声音，好像回到了小时候，在月光下追逐嬉戏的时光。
回到朋友的公寓，几个人兴致勃勃地参观了一遍房间，房间里很多antiques,且每处细节都透露出女主人的用心。
我住在三楼的小房间，是个阁楼改造的卧室。
第二天早上醒来，拉开窗帘，看到窗外的山，湖，雪，水，若不是偶尔有车辆经过，我觉得自己仿佛隐居于山林之中，不知魏晋了。
左边的窗外就是从lake流过来的泉水
右边的窗外是结冰的湖和背后的山
夜晚从楼梯看三楼
白天从楼梯看三楼
从三楼楼梯向下
怀旧感的老式台灯
竹子做的镜框， 别有新意
踩着脚蹬，坐上去就是大清太皇太后了
二楼卧室的天窗
二楼主卧，背后的四个欧式窗户全是女主人重新设计的
床头的古董衣橱
二楼洗手间，我还蛮喜欢这种全玻璃的淋浴间，但是，需要花时间清理玻璃，因为如果脏或有水渍的话，颜值就大打折扣
建筑的一侧
从背部看公寓的外貌
约了当地的经纪看另外一个unit，背后的是山
客厅入口的楼梯，这里临湖，如假包换的water front，每家每户都有船，船桨常常放置于楼梯拐角处
客厅
客厅-反转180度
餐桌
开放式厨房的一侧
厨具架
非常有创意地用窗帘隔开主卧和客厅，左边的墙是保存下来的磨坊的原始墙体
主卧，很明亮，四面都有光线
真壁炉，如假包换
可以更清楚地看清楚砖制墙体以及二楼的欧式小窗
主卧的窗外，白雪蓝天，空气零污染
几个人喝了茶，聊会天，决定下午去附近的一个lake去冰钓。
这个湖很近，而且很幸运的是，这个周末是长周末，外加family day，所以不需要钓鱼证就可以钓鱼，而且还有prize draw，我们一听，兴奋极了，马上走起！
开车大约十几分钟就到了，我们的车开到了湖面上，湖面上的冰有大概半米深，开车过去完全没问题。
钓鱼费用每人15刀，我们四个人决定这次就参观为主，打算可以从这些钓鱼的人那里买到一些鱼。
登记购票处
info board
为了保护鱼，只有标绿尺寸的鱼才可以带走，其他尺寸的必须放回湖里
这些管理人员运输设备用的trailer
湖边有一个木桶，我们以为是胶囊房间，近看发现是个浴室，cool！
冰面摩托
很幸运的是，我们找到了一群男孩，最大的16岁，最小的14岁，他们看到我们开车过来，几个人都有些紧张地看着我们，后来他们知跟我们说，以为我们是cops。太可爱了！
单纯快乐的冰钓少年
三条ling-从早上6点到下午3点半的成果
这些孩子从早上6点就来了，到现在下午3点，钓到了3条鱼，他们一共打了50多个holes。其中一个叫Waylon的小男孩，很热情地教我们如何钻洞，如何操作鱼赶，鱼线，我们四个人通力合作，都快要累歇菜了，手也快冻掉了，才成功打了1个洞，oh my god! such a rough job!
努力钻破半米深的冰面，这个14岁男孩Waylon一直很耐心地教我们钻井，我们临走时，还问我有没有snapchat,告诉了我他的账号人，让我加他，我说好啊，我会把照片发给你的。回来一想，不对啊，他难道把我当成了他的同龄人。哈哈哈
这种人力工具太累人了，而且慢，我们花了差不多20多分钟，4个人合作才钻好一个洞。这4个孩子，一共钻了50多个，平均每人要12个。
我觉得我顶多钻3个，就累趴下了。
于是，再次感叹，还是欧洲人进化得最好，体格好，长得漂亮，头脑聪明，难怪他们能称霸地球。
如果有来生，我希望自己是白人血统。
冰钓工具tip-up，鱼上钩时，铁丝会竖起来
另外一种tip-up
tip-down，鱼上钩的时候，头部会下坠
他们的老大，16岁的Patrick是唯一有驾照的人，所以也只有他可以开snowmobile
天气好，我们运气也好。我们到达后半个小时之内，他们钓了2条鱼，这两条鱼在今天的5条鱼当中分别排名第一和第二。
我们几个人简直就是送鱼天使！
刚钓上来的头一分钟还是很有活力的
到了冰面上，零下7-8度的天气，鱼会非常折磨，不如立马帮它解脱
取下鱼之后，重新把线捋顺，绑上活的小鱼作鱼饵
放鱼线，期待下一次惊喜
连接钓到2条，分别是今天的冠亚军
刚钓到了一条大鱼，两个男孩去前面管理处登记完，开心地骑着snowmobile回来，少年们击掌庆祝，应该没有人比此刻的他们更开心了吧！
5条全是ling
钓完鱼之后，我们想买他们的鱼，这几个孩子的第一反应是，根据法律规定，我们不能卖鱼。我们几个中国老司机心里暗自觉得他们这帮小孩子真的好单纯！
但是，架不住我们金钱的诱惑，于是，最终同意了40刀的价格卖给我们3条。
一天的劳动成果展示
我没想到，我们今天竟然还会有鱼吃！！
开心！！！
几个人一路欢声笑语回家去，准备豪吃一顿！
杀鱼🦈
两条清蒸，中间是内脏
基本上set，鱼汤还在炖
3条鱼，清蒸2条，炖一条，佐料非常简单，只有葱姜，生抽，香菜。味道却无比鲜美。让我惊讶的是，鱼竟然没有一丁点土腥味，鱼腥味，肉质非常鲜嫩，口感清爽。
我们甚至把鱼内脏也炒了一盘出来，上桌之后，30秒吃光光！
这是我第一次吃到鱼内脏，太好吃了，我已经在期待第二次了！
酒足饭饱的一天结束，晚安，美好的小镇，快乐的一天。
