【芒果鸡柳】

功用解析:

        芒果能辅助治疗风热犯肺型咳嗽。

原料:

        芒果1个，鸡脯肉200克，青椒、红椒各20克，植物油、盐、料酒、干淀粉、鸡精各适量。

做法:

        1.芒果去皮，切成条；青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切成条；鸡脯肉洗净，切成条，用盐、鸡精、料酒、干淀粉抓匀，腌渍30分钟。

        2.锅里放少许植物油，放入鸡柳滑油，盛起。

        3.锅里再放少许植物油，下青椒条、红椒条煸炒，再倒入鸡柳翻炒，最后放入芒果条翻炒至熟，盛出即可。