读书进程小结

《了不起的知识：科普竟如此有趣》读了有一段时间了，每天都坚持的看一些，已经看完一部分内容了，感觉挺好。

认识了几个字，认识了几个历史人物，也知道了一些平时生活中见到的那些食物有些怎样的趣事。

下面就分享给大家啊！

>> 柑橘家族有非常复杂的亲缘关系

>> 火龙果的红色是甜菜红素

>> 鹬鸵，又名“几维鸟”

>> 莜yóu麦菜

>>地三鲜是餐盘里的全家福

>> 芫荽yán sui

>> 不喜欢香菜的人携带OR6A2基因，导致嗅觉对醛类化合物很敏感。

>> 白萝卜真正的血亲其实是同样姓“白”的白菜。和胡萝卜同宗同源的兄弟竟然是芹菜和香菜！

>> 芸薹yún tái

>>羯jié

>> 春韭配卵就是韭菜炒鸡蛋

>> 世界上最长的山脉是安第斯山脉

>> 薑”jiāng

>> 薤xiè

>> 蒜薹[suàn tái] 释义亦作“蒜苔 ”。蒜的花轴，嫩的可以吃。

>> 除了山西老陈醋，江苏镇江香醋、四川保宁醋和福建永春老醋也各有忠实的拥趸，它们四个并称为中国四大名醋。

>> 拥趸[yōng dǔn]

>> 豕[shǐ]

>> 家里要是都没头猪，那还算什么家？

>> 帝王蟹听起来霸气，其实人家的本名叫“堪察加拟石蟹”。

>> 淮南王刘安

>> 祛寒娇耳汤，冬至吃娇耳，纪念张仲景，后来变成了今天的“饺子”。 饺子的谐音是“交子”，正好有新旧交替的意思。

>> 西班牙伊比利亚火腿、意大利帕尔马火腿、 金华火腿之外，江苏如皋火腿、徽州火腿、云南的宣威火腿、贵州的威宁火腿。

>> 束脩 [ shù xiū ]: 1.老师的酬金。2.约束修整。

>> 连齐白石拜师王闿运先生也是拎着腊肉去的

>> 王闿（kǎi）运

>> 发明可乐的是一名叫约翰·彭伯顿的美国药剂师。

>> 酸奶最早的流行多亏了俄国一位叫梅契尼可夫的学者

>> 唐朝人会在冬天储冰，在夏天取用。

>> 用奶和果汁制成的冷饮——冰酪

>> 张德彝

>> 亚伯·杜马尔

>> 南宋有个诗人名叫范成大，今有《石湖集》《揽辔录》《吴船录》《吴郡志》《桂海虞衡志》等著作传世。

>>孛娄，读音bó lóu，意思是糯米花

>> 伍子胥[wǔ zǐ xū]，用吃年糕的方式来纪念他。

>> 美国每年的12月7日定为“国家棉花糖日”