在自己的房间里旅行 之食味

刚刚吃过午饭，内容是葱丝炒干豆腐丝，为了少洗餐具，炒好之后没有盛到盘子里，直接就着锅，搬到茶几上就把一大锅统统吃掉了。没什么仪式感也没什么美感的一餐。

总体来说自己不算是对吃特别有追求的人，跟很多东西一样，对饮食文化，味道也都是不求甚解，记不住菜系食材也记不住参观名称，结交到了擅长寻找美食的朋友就跟着吃一吃，算是偶尔打开一扇美食的窗吧。

扯远了，还是回到房间内足不出户写写饮食，这一餐唯一有点美感的地方是，炒菜锅是个红色珐琅锅，不知道是因为品质过人，价格不菲还是因为是西方舶来品，这种很沉重到锅，普遍被认为是美的，我也觉得它是美的，虽然用它做出来的菜，味道比普通锅好多少，我并品尝不出来。但是自然而然随着大众价值观认为它是好的。更近一步，一般人对这些被大众普遍认为好的东西，想拥有的欲望就更好，因为某种程度上拥有它就意味着自己达到了某些社会基准，象征乐某种社会地位，进而达到更高的自我满足，哪怕用它做白水煮白菜都觉得味道不寻常。

除魅之后呢？可能它也就是一口几百年前法国农村都普遍在用的笨重铁锅而已。

又扯远了，本来是想说食物的味道以及好吃的食物。吃应该是最能体现一个人的品味，一个国家或者地区文化和习俗的事情了，民以食为天，吃饭可不是件小事。

写到这里突然发现自己又在假想有读者，然后故作姿态，想讲些大道理。而下笔之前，想好是要坦诚，不掩饰的。

那就单纯描述一下，如何在自己的房间里吃饭吧。早饭因为只有咖啡，面包，坚果和水果，基本不需要动手做，起床之后一边刷牙一边操作咖啡机，咖啡就做好了。面包是提前自制好的或者买的，坚果是网购的小包装，水果就是周末去超市采购的，有什么就洗一洗吃什么。

午饭呢，疫情之前工作日都是在公司吃，疫情之后基本都要在家自己做。

疫情之前晚饭有时候外食有时候会来自己做，但同理疫情之后也都要自己做了。

总结起来就是自己做的比较多，做什么呢？好像我基本抛弃了好吃这个标准，标准只是能吃而已，冬天基本只吃锅，就是一锅白水打底，各种食材调料一起煮，主要味道是冷冻小米辣和藤椒油的味道，一连吃了几个月，与好吃没什么关系，只是能吃，简单，不贵，还暖和

相比较而言，在衣物方面追求好看比追求实用要多。甚至不惜花高价。

细想想为什么会是这样的结果呢？吃饭，尤其是在家吃饭是很私人的，别人看不见，就觉得没必要高大上，甚至是偶尔为了保持身材而不吃饭虐待自己，而穿衣服是给别人看的，爱慕虚荣，会愿意花更多心思和金钱。

这么想想还是没活明白，各种潜意识里都想通过别人的肯定来让自己获得愉悦，而不是靠自己愉悦自己。

今日之反思。