可乐鸡翅最好吃的做法,很简单学
2018-04-29 本文已影响126人
IM肖何
乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
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今天分享一款个人觉得最好吃的做法,很简单就能学会,想吃的一起看看是怎么做的吧。
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先把鸡翅洗干净,然后在表面打上十字花刀
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加入葱姜,料酒 大火煮开
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煮开就捞起来,再把鸡翅用清水清洗一下
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平底锅加油,下锅煎一下,一面金黄换一面继续的煎
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加入葱姜,八角
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倒入适量的可乐,一勺的生抽调色
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一勺的番茄酱
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适量的盐
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然后盖上锅盖焖20分钟,然后大火收汁,装盘
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冷水下锅,水稍微多一些










一款可口又美味的鸡翅就做好了,也有吃货问我,为什么一定要加可乐?这是因为可乐含有碳化物和气体,使得鸡翅肉质更加柔软,而且可乐含有糖分,使得口味偏甜。喜欢的朋友赶紧试着做一下吧。不会的再交流分享。

