娃娃也能做的快手菜1咖喱鸡

食材：洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉（用鸡腿肉替代，鸡皮剔掉不要）。咖喱块选择好侍（house）百梦多（原味）。据说有点辣味的三号很不错，下次试试。

处理：蔬菜切块。鸡肉切丁。

做法：1.热锅，冷油，快炒。逐次放下洋葱、鸡肉、胡萝卜、土豆，逐次翻炒。

2.倒入冷水，煮沸后调成中火。打沫（降低嘌呤）。

3.食材煮至软熟。关火。放入咖喱块。搅拌至融解。

5.开火，至食物及汤汁略显粘稠即关火。

6.白米饭装盘，浇上咖喱鸡。

提示：最终关火不要等汤汁太粘稠。不然会粘稠过头。