明天除夕

明天就是除夕了。

我老妈说了，过年要有仪式感。

她准备下厨我帮忙，菜单如下：

红烧排骨，高压锅40分钟

梅菜扣肉，高压锅 40分钟

蒜蓉粉丝开背清蒸虾 8分钟

清蒸鳕鱼 8分钟

醋溜带鱼 煎5分钟，红烧10分钟

德州扒鸡 微波炉 3分钟

清炒时蔬（若干2-3个）10分钟

包饺子 调馅20分钟 和面 15分钟 包 40分钟

就这样吧，预计一个半小时备菜，焯水上高压锅，然后，调馅，和面。然后一小时，包饺子，蒸锅，炒菜，结束战斗。

主要是家92岁老奶奶牙口不好，菜做成入口即化的状态，让老人家多吃一些。