2023-11-27 盐井记

差点就想说，今日无事。好在我不会像路易十六一样旋即被巴士底狱的炮火打脸。但原来计划的日不停歇倒是只坚持了三天。

起的还是蛮早，毕竟还对终有一天能在入夜前到达抱有期待。窗外是微微泛红的高原荒山，洗漱出门可看到峡谷的低处澜沧江汹涌南奔。大概十点走到对面的盐井正宗一口面解决早餐。店里的女人热情地用“扎西德勒”跟我问候，在厨房也不时哼起她的藏族调子。之前已经在几个软件上见过这家店的推荐，本想着终于可以一窥正宗加加面的吃法，未曾想还是交涉不够，端上来的依旧是一整碗。当时的我还不死心，问道，“这是能加面的吗？”。女人诧异地看我，“这就是一整碗呀。”只好硬着头皮再吃一次冤枉面，虽说知道两者味道无差。

在这有“来盐井不吃一口面遗憾终生”的说法，我当时险些就认定我会带着这种遗憾离去了。

吃完面，我卸下包裹，寄存在客栈，骑车冲上江边的千年古盐田。过去这里曾是