不加大蒜和酱油凉拌小黄瓜，会更脆更香

不加大蒜和酱油凉拌小黄瓜，会更脆更香

方法1、去头去尾，直接切断 把瓤去掉，切成细条；

方法2、直接加盐、调料再用手去抓出水，在用开水洗净备用；

方法3、花生米下锅干炒至香，拍碎成粒状；

方法4、放入小黄瓜，放两大匙白醋，两小匙糖拌匀，再加一匙辣豆瓣酱调味，最后撒上花生米碎即可食用。

特点：1、加炒香花生味道更浓香，口感更脆。

2、用辣豆瓣酱调味，不加蒜头也够味。