疫情持续下,人们会一直有肉吃吗?这个想法能大力提高猪肉供应!

2020-03-15  本文已影响0人  原生态乡村

今年以来,新冠肺炎疫情在全世界发酵和蔓延,与此有关的热议内容充斥了人民的几乎全部话题!这正好让大家从年前的非洲猪瘟疫情和吃肉贵的喧嚣中释放出来,而非洲猪瘟就像这个被压制的相关话题,也貌似销声匿迹。

农业相关的专业机构却一刻也没有放松对非洲猪瘟的戒备,与生猪养殖相关的农业企业仍然不敢贸然加大存栏规模。只是,在新冠肺炎和非洲猪瘟双疫情的当下,全力推进生猪稳产保供应却是战略性的,也刻不容缓!

一、非洲猪瘟对我国生猪养殖事业的腰斩,吃肉贵已经不是短时间能缓解的了。

自2018年8月在我国发生非洲猪瘟疫情后,到现在全国发生了近千起疫情,引起的死猪以及防疫捕杀行动减栏能繁母猪800万头以上,对生猪养殖的长期影响不容忽视;同时,关停和退出生猪养殖的场所不计其数,商品猪的保障能力也一度被危及!这直接导致了当前的猪肉价格基本保持在每市斤30元左右,较2017年前至少涨了3倍。一段时间猪肉价格差点往四字头飞奔,在国家启动战略储备肉上市,加大国外进口调运后,才终于让人们吃上肉不至于那么难了。

今年虽然全国范围内仅仅出现了一例非洲猪瘟疫情,但是,这也恰恰说明该疫情并没有完全消失,更谈不上消灭,对于规模养殖者来说,非洲猪瘟仍然是“拦路虎”。加上之前能繁母猪的存栏损失,要想将我国生猪养殖事业完全恢复,即使不再爆发疫情,也至少需要一年以上的时间!所以,吃肉贵不是短时间能缓解的了。

二、新冠肺炎疫情的全球爆发,对生猪养殖存在一定负面影响,值得警惕!

当然,这里不是指新冠病毒对猪个体的感染情况,当前并没有关于新冠病毒由人传给动物的说法,虽然也不排除今后这个病毒也能影响猪个体的可能性,现在所讨论的关于新冠肺炎疫情对生猪养殖存在的负面影响主要在于以下几点:

1.新冠疫情引起的防控阻隔,可能严重影响生猪养殖的生产资料供应。在年初,很多地方执行了严格的交通管制措施,有的村还封了路,直接让一些养殖场陷入缺少饲料的境地,没有了饲料,猪又怎么养活得了?同理,交通阻滞,还影响药品、消毒物资供应,使生猪养殖场不能有效防范非洲猪瘟得死灰复燃,也面临其他猪类疾病威胁,让生猪养殖面临了更多风险!

2.新冠疫情对生猪养殖上游企业复工复产也存在影响。这包括饲料加工企业,药品生产企业等,使生猪养殖的原材料供应趋紧,价格面临上扬,将加大生猪养殖成本,提高了养殖风险。

3.新冠疫情也影响了猪肉市场流通,这包括屠宰场开工率、农贸市场和超市的销售通畅度等都一定程度受影响。这无疑会推高猪肉流通环节的成本,销售终端价格坚挺,将压制居民猪肉消费意愿。传导到养殖端的信号就是市场需求力不够,对生猪养殖恢复形成阻力,就进一步形成了猪肉价格长期高价运行的隐形机制!

4.新冠疫情全球爆发,对于世界自由贸易形成阻力。随着各国为防控疫情需要,进行人员进出管制,接下来必然对货物的检疫将更为严苛,而像生猪、猪肉,在国际间的贸易大概率受到影响。根据当前一些疫情严重国家已经开始出现居民囤积、疯抢生活物资来看,这些国家的猪肉等食品类物资的出口可能会受到限制。我国正常情况下,猪肉及其制品的进口量连年攀升,在非洲疫情爆发造成我国生猪存栏量锐减后,猪肉的进口量更是猛增!如果因为新冠疫情的影响,这些进口渠道受阻,那么我们国内猪肉及其制品的供应将难免出现问题。

三、双疫情的影响下,加快我国生猪养殖能力刻不容缓!

可喜的是,新冠肺炎疫情在我国得到了较好的控制,非洲疫情在2020年后也暂时没有大爆发的迹象。值此良机,国家紧锣密鼓地将生猪养殖事业加速恢复!提高生猪养殖补贴力度,制定有利于发展生猪养殖的配套政策,如取消了养猪场一般农用地的限制,严禁以环保为名阻止适养地建场养猪等等。在系列组合拳下,有望今年低生猪养殖事业恢复到非洲猪瘟疫情爆发前的规模。

我国目前生猪养殖基本上都是规模化了,非洲猪瘟一度摧毁了绝大多数中小养殖场,仅剩的基本是资本实力雄厚的农业集团。现在,国家鼓励和推进恢复的是更多的中小规模养殖场,这必然是国家在任何情况下实现猪肉及其制品充足供应的保障,也是有效稳定国内物价水平的关键,其战略意义不容置疑!

鉴于双疫情的复杂局面,大面积恢复生猪规模养殖一是面临诸多困难,例如之前造成一些养殖场的严重亏损导致他们永久性退出生猪养殖;二是非洲猪瘟的潜在威胁,让不少规模养殖者即使在国家倡议、提高补贴的情形下仍然保持观望,使国内规模生猪养殖的恢复程度存在不确定性。更为关键的是,即使这些规模生猪养殖能够全面恢复,而伺机而动的非洲猪瘟病毒难保不会卷土重来!

在这样的背景下,需要倡议全国农村和在农村真正务农生活的农民,除了有实力进行上述规模生猪养殖的情况外,更多的农家应该恢复上世纪80年代前每家每户都养猪的习惯,实现生猪养殖的“藏粮于民”!

当前农村家庭基本都没有养猪了,甚至以前的猪舍、猪栏、粪坑都拆除了,要恢复家户养几头猪恐怕不容易了。可是,今年全世界新冠肺炎疫情的持续时间无法预料,对人类的影响程度现在也无法妄下定论,在这样非常时期,甚至面临人类的灾难时,粮食和食物的供给将是最直接,也是最致命的方面。所以,我们的农民,现在可能不具备再次圈养几头猪的条件,但哪怕你是将猪当成宠物养,也可以在人起居的房舍再养几头;或者,就在房前屋后进行散养几头也未尝不可。成本大点不打紧,猪儿长得慢点也无所谓,将农家养的几头猪养成年猪也不错!只要大家都动起来,我国农村这么大,8亿农民至少4亿家,2亿家庭一家一头都有2亿头!真正都动起来的话,我估计规模达到10亿头不成问题,不仅远超现在几家上市农业集团的养猪规模,关键是,这样分散养的猪对非洲猪瘟病毒的抵抗力强,抗风险能力也强,对于实现“藏粮于民”的战略构想不无裨益!

尾声:本头条号继前一篇配合当局呼吁全民增加粮食种植面积和茬数,以确保国家在非常时期实现粮食安全之后,今天再次发文对生猪养猪事业在非洲猪瘟和新冠肺炎双疫情之下,尽一切可能恢复生猪养殖的迫切性!

非常时期需要非常之举!在很可能人类都要面临一场灾难的时候,我们不能够再以成本为衡量标准,该担的风险要担,该对社会和自己负的责任也要负。

虽然,我们的政府给了华夏一族一个稳定、安全的国度,连世界发达国家人民也羡慕不已;但是,我们也不能躺在温床上睡大觉,在世界复杂多事之秋,不能把所有重担都压在政府和祖国母亲身上!

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