不可一日无此君 是茶是竹看你喽
不可一日无(),如果作为一道语文填空题,恐怕让人很纠结,到底填什么。
魏晋有个名士叫做王子猷,经常借住别人的空房子,一住进去就让人种上竹子,人家就跟他说,“只是暂住,干嘛这么麻烦。”王子猷指着竹子说,“怎么能一日没有它呢?”
这是王子猷爱竹,“何可一日无此君”的故事,王子猷确实精神可嘉,现在看来也很有指导意义,房子是租来的,生活不是租来的,不能因为是暂住就敷衍了事,放弃青竹挚友。
可以食无肉,不可居无竹。苏东坡说的,就几乎等同于真理。
不可无竹的原因首先是竹的用途太多,因此苏东坡还特意感叹了一番:“岭南人,当有愧于竹.食者竹笋,庇者竹瓦,载者竹筏,爨薪,衣者竹皮,书者竹纸,履者竹鞋,真可谓一日不可无此君耶?”
竹子除了小用,还有大用,能够熏陶君子,培养气节,文人称其为“竹君”。
茶虽然很少被称为“茶君”,但是地位跟竹子相似。饮茶在宋代民间就已经非常普遍,王安石也说,茶和米盐一样,不可一日无茶。
到了明代,很多文人为茶著书立说。顾元庆的《茶谱》写到“人饮真茶能止渴,消食,除痰,少睡,利水道,明目,益思,除烦去腻,人固不可一日无茶。”
读书人不允许自己昏昏沉沉,而要保持好的精神状态,茶成了最好的读书伴侣。
有人发现茶可以舒缓情绪,调节心情,这是有科学依据的,茶叶中特有的茶氨酸,可以使多巴胺显著增加,多巴胺作为肾上腺素及去肾上腺素的前驱体,是对传达脑神经细胞兴奋起重要作用的物质。茶氨酸还可以让脑电波中的α-波明显增加,α-波是在松弛时出现,说明茶氨酸有松弛作用。习惯喝茶的人,一日无茶,自然烦闷难耐。
竹和茶都不可或缺,他们之间也有很多交集。在建阳黄坑,很多茶树生长在竹林里。茶树喜爱温湿阴凉,高大的竹子刚好过滤了高温和部分直射的阳光,给了灌木茶树一个乘凉的好地方。
竹林里的茶,有人称之为“竹间茶”。僧人重巽曾请柳宗元喝竹间茶,柳宗元喝完随即赋诗一首,诗名就是《巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗》。
竹间可以种茶,还可以饮茶。想象一下,万竿修竹底下,设以一茶炉,再扫来竹叶烹茶叶,估计茶都会带上竹叶香。
要喝这竹间茶并不难,黄坑长见就有这样一个竹林,桌椅具备,竹林边溪水潺潺,溯流而上是一座明代的石拱桥,是当年运茶的必经之路,古老的青石和明丽的翠色相应,不失为美景。
竹子极易生长,几年就长成林,山间野茶众多,稍一加工就滋味非凡,都是极平常的东西,只看能不能品味了。