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萝卜干

2024-03-10  本文已影响0人  幽默醋姐

原创文章首发,文责自负

那一天,很晚了。我还在昏黄的灯光下,半睁着疲惫不堪的眼睛,拖着抬不起的腿脚,移动着劳累了一天的躯壳,辛勤劳作。我靠着坚韧不拔的灵魂,坚持不懈、一心一意执着地,用那一双疲惫不堪的手,切着淡绿色的萝卜条。一块又一块,一片又一片,一条又一条,像翡翠,像碧玉,像玉簪……我心里期盼着自己的新鲜萝卜干顺利完成。我仿佛看见香喷喷、脆崩崩的红油萝卜干,在餐桌上,你争我抢地吃着。

因为上次买的白色的、圆圆的萝卜,买了很久,直等到发绿色的芽儿。它们还没有等到我的心血来潮,也没有来得及做成萝卜干,就被弃之垃圾堆里。

被我买的萝卜都很悲催,特别是上一次发芽的。它们得多绝望啊,等啊盼啊,还是没有等来我的靓影。绝望后的失望,居然也能发出嫩嫩的,绿绿的萝卜苗。既然变成萝卜不易,能被我买到不易,准备腌萝卜更不易,能够发芽更是不易之中的不易。

生命,在绿色的嫩芽中绽放,绽放最后的光彩和活力。

一点一滴,一丝一毫,带给我无限的惊喜、不甘和不舍。

面对绿色的嫩苗,我甚至有一丝悔恨。我害了它们,白走一遭。没有如愿,完成萝卜的一生。浪费了这大好的碳基生命。

我面前的,这次的萝卜更惨。本来好不容易,千辛万苦等到我做了萝卜干。可惜没有用通风透气的工具晾晒,而且天气不太好,白天又没有人在家翻个,最后没有晾晒好。现在,我发现萝卜干,有些干了,有些酸了,有些发粘,有些发霉,星星点点,一言难尽……

这次的萝卜,是青萝卜。它们理应有清香味和淡淡的甜味,口感也该是脆脆的才对。

没想到,这次的萝卜干,仍然以失败而告终。第一次,没有开始就失败了。这次,开始也失败了。

自我安慰:失败乃成功之母。

下次再做,我就不信自己连萝卜干都做不好。

先用盐杀水,变软后,再切成萝卜带子,直接用线晾晒。优点:透气性好,不积水;不清洗,有盐;防护层的盐,还可防止有杂菌而发酸。

以前,我父母好像就是这样做的萝卜干。

就像米酒一样,我们加水的科学方法失败了。父母的土方法,不加水的干法,成功了。这次萝卜干,我也想用他们的方法。

预祝我的下次萝卜干能成功。

不知道怎样的萝卜,才配在我手里,成功做成干净新鲜的萝卜干。那又将是一段怎样的奇妙缘分和美丽惊喜。

萝卜不易,我也不易。生而为人,我总是学什么,一学就会,一做就废。自我感动,自己精神可嘉。即使做一次失败一次,我反而屡战屡败,屡败屡战,越战越勇。

只要善于分析和总结,敢于尝试,成功还远吗?

曾经沧海难为水除去巫山不是云

缘分,让我们在简书相遇。感谢你,阅读我的文字。

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