广州美食

100元吃遍德政中路!这里吸引人的并不只是食物...

2019-04-27  本文已影响0人  一勺吃广州

初夏的 德政中路 

绿意笼罩,老榕新叶醉人

阳光透过树叶树影斑驳地洒了一地

时不时遇到纳凉的居民躺在躺椅上好生惬意

德政中路几百米路遍布了几十间大小食肆

路旁、巷内都藏匿着一道道诱人的美食

光凭味道就吸引了不少吃货前来打卡

在一勺眼里

广州老城区的横街窄巷是永远走不完逛不腻的

当你对它熟悉如故时

却又能发现它的新亮点

这里吸引人的除了食物香气

还有人情味...

逛完江南西

这周一勺带大家走走吃货们心目中另一处圣地

快来跟着一勺100元“吃遍”德政中路叭!

容记猪脚姜醋

容记应该是从农讲所地铁站出来

最先遇到的一家人气老店

近视的胖友记得带上眼镜寻找

因为容记只有一条巷子那么宽

顿时让人想起桃花源记里的“初极狭,才通人”

门口的两个大黑锅让我们忘记了环境的局限

捧一碗猪脚姜醋在手心更是香气逼人

而且“小巷子”其实越往里走越凉爽

100%的夏日避暑宝地!

风扇吹走了身边的热气

猪脚姜则驱走了胃里的寒气

一碗猪脚姜醋好几块大猪蹄、一颗卤蛋和姜片几许

深色的姜醋汁浸润了猪蹄

赋予它酸甜辣味道的同时也使它变得胶软易入口

哇!这种味道的猪蹄简直是“你没尝过的全新版本”

喜欢酸辣口味的胖友会爱上

已被卤至深色的鸡蛋外层是胶韧的口感

估计是受到不少糖分的滋养

最后将酱醋汁一饮而尽

有稍冲鼻的酸余味

可是我满心想的都是“好补啊~”

| 花费:猪脚姜醋14元

| 地址:德政中路325号

| 营业时间:周一至周日 10:00-19:00

达扬原味炖品

再往前走走可以看到招牌醒目的达扬炖品

几乎每张桌上都会出现一个椰子

想成为达扬的粉丝吗?

一份椰子水炖品就可以把你的心儿勾走

我们点的是椰子炖竹丝鸡

打开盖子会闻到鲜鲜的椰水和鸡汤的混合味道

一搅动发现乌鸡肉多到不行

店家要把这么多肉塞进椰子也是不容易

炖得软嫩的乌鸡很容易骨肉分离

嚼起来也毫不费劲

经过长时间炖煮鸡肉也不柴

反而沾染了椰子的香气变得更香甜

这口汤...真的好喝到让人飞起来了!

(好喝到忘记拍汤了...)

看似油花不少但是一点油腻的感觉都没有!

不爱喝纯鸡汤的我都爱上了

每一口就是甜甜的椰鸡味~太美妙了

难得有这么滋补又好喝的炖品

非常推荐大家去试试

| 花费:椰子炖竹丝鸡20元

| 地址:德政中路304号首层

| 营业时间:周一至周日 11:00-23:30

恋尚新豆花

恋尚称自己卖的是“新豆花”

我猜是因为店家玩出了甜品plus豆花的新花样

店里的豆花几乎都分为两层

上层是各种甜品料

下层是豆花本尊

组合起来每一份都像极了果冻

冰糖莲子豆花是老板娘极力推荐的

莲子糖水像凝胶一样贴在豆花上

一口就能吃到两种口感

粉粉的莲子瓣和丝滑口感的豆花

莲子和豆花的组合竟然意外地合拍

有点像在吃固态莲子糖水

而豆花的甜度也因为莲子的存在而降低了

整份豆花吃完全不腻

反而让人庆幸吃到了“新豆花”的甜头~

过程中遇到来买芝麻味豆花的顾客

跟老板娘说的是“口味照旧”

看来是无限回购到已经跟老板娘熟识了

老板娘也像豆花般温柔细腻

哎呀我爱死这浓浓的人情味了~

| 花费:冰糖莲子豆花11元

| 地址:德政中路279号

| 营业时间:周一至周日 09:00-22:30

明记甜品

走进明记甜品是我们

站在德政中路和文明路交界处纠结之下的选择

因为站在这个路口

放眼望去你就能看到三间

经常飞进耳朵里的甜品店名字

玫瑰、百花和明记

勇士如我们

选择了知名度稍低一点的明记

但这并不是一个错误的选择

反正就点墙上菜单最靠近收银老板的那一个准没错

是你了杨枝甘露雪花冰

这雪花冰的造型真的蛮吸引人的

让人有种想“勇攀高峰”的冲动

出品超快融化得也很快

一分钟内你就能见证雪山倒塌的过程

所以建议是尽快吃

看上去雪花冰松松垮垮的

实则同一个雪花卷里的糕体都联系紧密

不找对方法的话一小块都很难铲起来

尝上一口雪花冰

感觉灵魂都被升华了~

并不是说味道有多惊艳

但是吃一口冰在毒日头高照的广州

是多么大的慰藉啊

旁边的芒果和雪花冰舀着一起吃超甜

吃完这一盘

感觉外头的高温都和自己无关啦

只想沉浸在这无限温柔惬意的街景里

| 花费:杨枝甘露雪花冰30元

| 地址:德政中路213号

| 营业时间:周一至周四&周日 08:00-00:00;周五&周六 08:00-00:00

B仔牛杂

B仔牛杂不在德政中路主道路上

一开始被我们错过啦

为了它我们折返回去

在里仁坊找到了

看店的是一对老夫妇

老爷爷操着广式普通话自信地跟我们说

“我们家啥都好吃!”

老夫妻间的无缝配合也让我们心生艳羡

我们满怀期待点了一份面筋牛杂

打底的面筋很多显得牛杂少了

牛杂与面筋炖煮得软烂入味

牛肺、牛肚都处理得挺干净

但吃起来就是有一股粉粉的口感

而且口味也有点过重了

不拿来下饭的话真的有点咸

一勺还是偏爱简单味淡的净牛杂啦!

| 花费:面筋牛杂14元

| 地址:德政中路里仁坊16号

| 营业时间:周一至周日 11:00-22:30

咏春葱油饼

我们硬是在第三次路过咏春葱油饼的时候

才敢走近排队

因为实在是太多人光顾他们家

听说老板之前是在佛山开武馆的

所以店铺才叫“咏春”这个名

难怪我见老板看我的眼神有点犀利呢!

老板摊饼老板娘负责切块售卖

老板娘刀工了得

一块饼出炉嗖嗖嗖就卖完了

拿到手还非常烫手

葱油饼厚度非同一般

里头的葱放得也是毫不手软

酥脆的饼皮包裹着的是浓浓的葱油味

虽然朴实无华但味道真诚得感人

让人想起小时候街边小摊的古早味葱油饼

卖的不是花样而正是那份实在的葱油味

| 花费:葱油饼3元

| 地址:德政中路298号

| 营业时间:周一至周日 07:00-21:00

老西关濑粉

这家店来头不小

蔡澜先生尝过都说好

店里还有他亲手题的牌匾

惹得我们吃完德政中路还舍不得走

直奔文明路去了

想尝最地道的濑粉

那就点一份传统濑粉就好

别看它卖相不咋样

料可是实打实的足

汤底是用猪油渣、虾米和冬菇调制的

浓稠的濑粉配合起来相当香

第一次吃的小伙伴都惊艳了

有些食物真的卖相感人但味道也很感人!

(两个感人意味不同hhh)

在老城区吃东西千万不能以貌取食就是了~

| 花费:传统濑粉11元

| 地址:文明路216号

| 营业时间:周一至周日 07:00-22:00

离开喧闹的市中心走走老城区

在这不仅可以感受到历史岁月留下的痕迹

还能寻觅到不一样的美味

德政中路吃不完逛不腻

这里的一草一木都默默地随着时光的流逝

沉淀它闪闪发光的魅力

选个天气好的日子

约上三五好友或是只身一人

去德政中路“听”故事、觅佳肴叭~

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