家乡的美味
2019-08-26 本文已影响0人
水墨青青
我记得小时候，家里的院子里总是种着许许多多菜和花。
一片空地上种着南瓜，可不要小瞧南瓜，全身上下都可以吃，开花的时候可以吃花，花也是一道美味的菜。南瓜熟了，它里面南瓜籽晒晒又可以当零食吃！
家乡的美味
玉米蘑菇
望眼过去，绿油油全是玉米，在它未熟的时候有的玉米长势不好，身上就会冒出许多小蘑菇，这可不简单，需要运气好才能碰见！然后带回家做菜。
注 : 网上百度
幼嫩时，可以食用，也可生食，有甜味，炒食别有风味。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡，并能助消化和通便。
家乡的美味
刺儿菜（野菜）
有人喜欢生吃蘸酱，我最喜炒着吃
家乡的美味
马齿苋 （野菜）
晒干后做成包子最好吃
注 : 网上百度
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。
马齿菜的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
家乡的美味
小白菜
这可不是市面上买的那种小白菜，是小白菜的禾苗
笔者小时候家里种了很多白菜，太密不好长势，要去掉不好的禾苗，才能拙壮的成长，去掉的禾苗可以做成一盘好菜。
家乡的美味
完结！
