一个人的晚餐

下班的时候，老公发信息来说，他今天要出去和朋友小聚，让我一个人吃饭。

我一想我又自由了，又可以做自己喜欢吃的东西了。其实我想吃的东西也不是什么大餐，是再简单不过的了。说出来你们也许会笑我。我想吃炒米饭，真的，就是这个。也许有人会不屑地说：就吃这个呀！对，就是这个。

下了班车，天越来越阴，就要下雨了，我赶紧加快了脚步，我可不想被雨浇。半路上看到路边有卖菜的大车，红红的水萝卜远远的就吸引了我的目光，好新鲜呀。

我忍不住穿过如水的车流，走到对面去买。经过这次疫情，我改变了一些生活习惯，以前家里几乎不存货，因为下班就路过市场，所以都是现吃现买，又新鲜又省了占地方。

现在是看到什么，只要喜欢就屯上一点，这样心里踏实。就像妈妈经常说的：手里有粮心里不慌。

我走到卖菜的大车前，看水萝卜是绑成一把把的，一把有六七个的样子，码成了高高的一落，我从里边儿左挑右选，简直要挑花眼，终于相中了一把，称了称才2块5，有点不可思议，疫情封城的时候，2块5也就买一根萝卜吧。

我又顺便在蛋糕房买了自己喜欢吃的桃酥。手里拎着这一把人间烟火，心里无限的满足，感觉一个女人就该是这个样子，既可以上班挣钱，保持经济的独立，又会下厨做饭，让家庭充满温暖。

到了家，看到厨房里的菜盆里，有洗了一半的韭菜，瞬间明了，老公是想晚饭烙馅饼，结果被朋友抓去小聚了。

我可不吃这么费事的饭。我把韭菜洗干净放进冰箱，明天再吃。然后做喜欢的蛋炒饭。胡萝卜、黄瓜、火腿肠都切成丁，起火烧油摊鸡蛋，然后把胡萝卜等都放里翻炒，再加入米饭继续炒，几分钟就搞定，简单又好吃。

自我感觉蛋炒饭是性价比最高的，用时少还简单美味，是一个人吃饭的最佳选择。